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夜の点数：3.5
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
赤坂、トラブル続きの週を癒やす"黒い救世主"。丸壱富士にて。
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2026/01/22 更新
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昨日の車両故障による冷や汗が、まだ背中に張り付いているような気がする。
アポ2分前着という失態を演じた翌日、今日は45分前行動で己を律し、ようやく仕事という名の戦場を生き延びた。
そんな擦り切れた週の後半、今宵の会食の舞台は赤坂見附。「丸壱富士」。
求めていたのは、単なる食事ではない。「回復」だ。
一品目の海老は、ネットリと舌に絡みつく濃厚な甘みで、張り詰めた神経を優しく解きほぐしてくれる。
そして真打ち、鰻重。
重箱の蓋を開けた瞬間、香ばしい煙と共に立ち上る「生命力」に圧倒される。
一口運べば、脂の乗った身が口の中で解け、甘辛いタレと共に疲弊した脳髄へ直接エネルギーを送り込んでくる。
「美味しい」なんて言葉では軽すぎる。これは「救済」だ。
同僚たちのテンションが目に見えて上がっていくのがわかる。
鰻には、人を無条件で前向きにする魔力があるらしい。
あと一日。金曜日という最後の山を越えるための燃料は、十分に充填された。
[本日のオーダー]
• 先付 鰻珍味と前菜盛り合わせ
• 刺身 旬魚盛合せ（海老のネットリ感が白眉）
• 焼物 鰻白焼き
• 揚物 鰻と舞茸天ぷら
• 食事 鰻重（疲労回復の特効薬）
• 甘味 わらび餅
店を出る頃には、明日のアポへの不安よりも、戦う意欲が勝っていた。
追伸：
この料理の「音」と「湯気」は、文字では伝えきれません。
臨場感あふれる動画は、私のInstagram（副部長メシ）に置いておきました。
食欲を刺激されたい方は、覗いてみてください。
▼Instagram ID : fukubucho_meshi
https://www.instagram.com/fukubucho_meshi/
【店舗情報】
店名：丸壱富士 赤坂
⭐️食べログ点数：3.27
住所：東京都港区赤坂3-16-8 東海アネックスビル 1F
電話番号：050-5593-6887（予約専用）
⏰営業時間：11:30～14:00 / 17:30～22:00
定休日：日曜日・祝日