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1回
昼の点数：3.5
2026/02 訪問
昼の点数：3.5
「かき氷」ではない。幕張本郷の「志むら」で、千葉の魂を舐める夜。
2026/02/09 更新
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幕張メッセでの展示会。
コンクリートの上で一日中立ち尽くし、上からは「獲得名刺数が足りない」と詰められ、下からは「足が痛い、早く帰りたい」という部下の無言の圧に挟まれる。
そんな板挟みの痛みを抱えたまま、私は幕張本郷へ逃げ出した。
辿り着いたのは「志むら」。
この名を聞いて、目白にある断崖絶壁のような「かき氷」を想像した者は、まだまだ甘い。
私が求めているのは糖分ではない。疲れた肝臓に染みる塩気と旨味だ。
ここは、千葉の魚が集まる聖地である。
迷わず頼むべきは、千葉の魂「イワシのなめろう」。
鮮度抜群のイワシを、味噌と薬味で徹底的に叩き上げた一皿。
箸でつまみ、舌に乗せる。ねっとりとした食感の中に、青魚特有の強烈な旨味と、味噌の塩気が凝縮されている。
これを辛口の冷酒で流し込む快楽よ。
かき氷のような映えも、甘さもない。
だが、この無骨な塩気と苦味こそが、泥臭く働く大人のためのデザートだ。
本日のオーダー
• イワシのなめろう
• 刺身盛り合わせ
• 地酒（千葉の銘柄）
明日もまた、展示場の固い床を踏みしめる活力が湧いてきた。
追伸：
私のInstagram（副部長メシ）には別のお店も投稿してます。
興味のある方は、覗いてみてください。
▼Instagram ID : fukubucho_meshi
https://www.instagram.com/fukubucho_meshi/