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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
日本橋の聖地。黒いデミグラスを纏った「特製メンチカツ」にかぶりつく。隣の芝生（海老）も青かった。
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2026/02/11 更新
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雪が少し残り、冷たいビル風が吹く日本橋。今の私に必要なのは、洗練されたランチではない。もっと無骨で、熱量のある「洋食」だ。
吸い込まれるように「レストラン桂」へ。
創業昭和38年、日本橋の胃袋を支え続けてきた洋食百名店。
オーダーは名物「特製メンチカツレツ」と「ポタージュスープ」。
まず運ばれてきたポタージュの、懐かしく優しい甘みが荒れた胃壁をコーティングしてくれる。
そして真打ち登場。
メンチカツは、もはや揚げ物というより「黒い岩石」だ。
ナイフを入れると、ザクッとした衣の音と共に、閉じ込められていた肉汁が溢れ出し、濃厚なデミグラスソースと混ざり合う。
一口食べれば、その破壊力に圧倒される。
粗挽きの肉肉しい食感、玉ねぎの甘み。そして何より、創業以来継ぎ足されているというデミグラスソースの深み。
苦味とコクが同居するこのソースは、甘いだけではない「大人の人生」の味がする。
ふと横を見ると、隣りの客が頼んだ「ミックスフライ」の銀皿が目に入った。
そびえ立つ有頭海老フライの圧倒的なビジュアル……。
タルタルソースをたっぷりつけて頬張る姿を見て、少しだけ嫉妬したことは内緒だ。次はあれを頼もう。
店を出る頃には、胃袋の底から力が湧いていた。
[本日のオーダー]
• 特製メンチカツレツ（唯一無二のデミグラス）
• ポタージュスープ
• ライス
（ミックスフライも、有頭海老が立派）
追伸：
このメンチカツの断面と、黒いソースのシズル感は、Instagram（副部長メシ）の写真と文章でじっくりレポートしています。
デミグラスソースに溺れたい方は、ぜひ覗いてみてください。
▼Instagram ID : fukubucho_meshi