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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
新橋の迷宮、カウンター6席の聖域。「全部のせ」にさらに煮卵を重ねる、黄金色の贅沢ランチ。
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2026/02/14 更新
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新橋駅前ビル1号館。
昭和の空気が色濃く残るこの迷宮の1階に、行列の絶えない名店がある。
「はるちゃんラーメン」。
カウンター6席のみという劇狭な空間だが、ここにはラーメンの真髄が詰まっている。
今日の私は、少しタガが外れていたかもしれない。
オーダー「全部のせ（1500円）」。
これだけでも十分な贅沢だが、さらに「煮卵（250円）」を追加トッピング。
着丼した瞬間、丼を覆い尽くす具材の山に圧倒される。これぞ、働く男が昼休みに見るべき絶景だ。
まずはスープを一口。
黄金色に透き通ったそれは、見た目の淡麗さを良い意味で裏切る。
豚の旨味と塩気がガツンと脳髄を揺さぶり、驚くほど味が深い。
レンゲが止まらなくなる引力がある。
そして麺。
このスープを受け止めるのは、予想以上に太めの麺。
モチモチとした食感が心地よく、スープをしっかりと持ち上げてくれる。
チャーシューは味が濃いめで、噛むほどに肉の旨味が溢れ出す。
そこに海苔の磯感がアクセントとなり、追加した煮卵の濃厚な黄身が全体をまろやかに包み込む。
狭いカウンターで肩を縮めながら、無心で啜る。
「全部のせ」に煮卵追加という暴挙に出たが、後悔はない。
むしろ、この充実したランチのために午前中の労働があったのだと思える。
店を出る頃には、胃袋の底から活力が湧いていた。
さて、午後の戦場へ戻るとするか。
[本日のオーダー]
• 全部のせ 1500円
• 煮卵追加 250円