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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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2024/04/04 更新
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加賀温泉のたび2日目夜。
義理兄に連れてきていただいた
ここ『和の食 いつき』さん。
最高の時を楽しませて頂きました。
飲んだお酒、
生ビール3、ハイボール1、日本酒4合？(2人で)。
まず生ビールがジョッキごとキンキンでとても冷たく 暑かった訳ではありませんがとても美味しかったです。
ハイボールは、チェイサーみたいに飲んだので覚えておりません。
角のハイボールだったような。
日本酒は、色々と淡麗辛口なものを聞いて飲みましたが美味しかったことしか覚えておりません。
料理は、
お通しが
鶏のたたき で
刺身盛り合わせ2人前
ホタルイカの沖漬け2人前
のどぐろ塩焼き
みずごろくの天婦羅
加賀温野菜サラダ
ガスエビの唐揚げ
生牡蠣
お通しから解説行きます。
鶏のたたき、柚子胡椒とポン酢、香味野菜が盛られていてとっても好みでした。
刺身盛り合わせ、
とっても美味しかったです。
綺麗に色々なものが盛られていて。
ホタルイカの沖漬け
安定のうまさ。
のどぐろ塩焼き
脂がのっていて美味しかったです。
みずごろくの天婦羅
聞いたこともない魚でしたが
深海魚で別名『げんげ』ともいうらしく
こちらは聞いたことありましたがいずれも食べたことがありませんでした。
どうやら味噌汁にしたりすると好き嫌いあるみたいですが皮のゼラチン質が癖になるみたいです。
加賀温野菜サラダは、
色とりどりの野菜たちが素敵で美味しかったです。
ガスエビの唐揚げは、
サクサクしていてつまみにぴったり。
このエビは、鮮度がおちるのが早いらしく、
あの辺りにしか出回らないみたいです。
生牡蠣は、
殻付きで出てくるのかと思いきや
器にしかも一人前なのに何個か入っていて驚きました。
ポン酢？酢醤油？的な液体に浸って出てくるのも斬新でした。
美味しかったです。
あと、
個室で食べれたのがなんだかお金持ちになった気分でした(義理兄にご馳走していただきましたが)
素敵なお店。
ごちそうさまでした。