微男子 Kさんが投稿した香楽(岐阜/西岐阜)の口コミ詳細

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''TABEARUKI'' tour

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香楽北方真桑、モレラ岐阜、西岐阜/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

生涯"みそベトコン"宣言

岐阜県岐阜市川部より

伊藤英明さんからの紹介でやって参りました
(、、、またまた大嘘 笑)

伊藤英明さんの行きつけ
伊藤さんのお招きでキムタクさんご来店
、、、などで大人気のお店
(、、、もともと人気店)

ベストコンディションラーメン、、、「久しく食べたい!!」
、、、そんな思いが強く発祥説の一つでもあるこちらへ

◆みそベトコンラーメン

お初なので本来ならデフォベトコンなのでしょうが、
こちらの推しは『味噌』
(、、、キムタクさんもこちらをいただいた模様)
(、、、みそラーメン×3、辛味噌ラーメン、味噌カレー牛乳ラーメン、
味噌ちゃんぽん、、、そしてみそベトコン、、、今回の"味噌率"高っ笑)

すり鉢でいただくみそベトコンラーメン

◇スープ

一口飲んで、、、
ここ(香楽)は味噌だっ!っと実感!
(※個人の感想です笑)

メチャクチャうまいスープ、、、
濃厚なんだけどにんにく&唐辛子がピリ辛で癖になり
ズルズルイケちゃうレンゲが止まらんヤツです 笑
(、、、ガチでうまいわ〜、、、)

、、、しかし、、、汗が止まらん(汗)
特別辛いわけではないんですが、にんにくの発汗作用?
額や毛穴から汗がダラダラ(笑)
(、、、ティッシュ大量に使ってゴメンなさい笑)

夏はすごいことになりそ(笑)
(、、、この日もアチかったが笑)

ラーメンをすする音と、鼻水すする音が店内のBGM(笑)
(、、、たま〜に咽せる音も笑)

◇麺

モソモソしたややちぢれの多加水麺
けっこう好みの麺
このスープにはよく合っていると思います。

◇具材

お手本通りのニラ、もやし、ひき肉にゴロゴロ入った
にんにく、、、
(、、、発祥だからね〜笑)
(、、、野菜摂ってる感がいい 笑)

こちらのにんにくは潰してあるのかな?
風味を出す為や溶け込みやすくする為の工夫なのかも
ですね〜
(、、、よくよく考えたら、ベトコンラーメンと台湾ラーメンって
似てるな〜笑 にんにくが丸ごとか擦りおろしてるか
の違いかな?笑)


ベトコンラーメン、、、
随分前はよく食べてましたが、過去一うまかったです♪
(、、、以前は丸ごとにんにく残してたわ〜笑)

ベトコンに『味噌』、、、いいですね〜♪
短いスパンで伺いたいと思えるお店、、、
デフォベトコンも絶対美味しいでしょう、、、
、、、がしかし、ここは絶対味噌しか頼まないと決めま
したよ(笑)

  • ♦︎みそベトコンラーメン

  • ♦︎キムタクをさがせ〜 ニセモノ注意(笑)

2024/07/12 更新

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