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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
穴子鍋のお出汁が恋しい
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2026/02/10 更新
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閑静な住宅街にありました。
広々とした1枚板のテーブルはじめ、木を基調とした
内観が素敵です。
8寸は彩りが抑えられたお料理たちが並んでおり、
媚びないシブさが期待感をアップさせてくれます。
日本酒はメニューがなく、好みをスタッフに伝えると、
大将がおすすめのお酒を出してくれるスタイル。
少し緊張します。
ミシュランを獲得しているだけあって、お料理はどれも
素晴らしかった。
穴子鍋のお出汁でいただくおそうめん、たまりません。
コースの最後の甘味は丹波黒豆の甘納豆、シブい！
普段コースの甘味はお腹がいっぱいで少し苦手ですが、
ほんのり甘く豆の旨味が濃い甘納豆は、お料理の延長線
にあり、とても美味しくいただくことができました。
また伺いたいです。