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夜の点数：4.2
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.2 ］
冬に蟹を味わう、静かなご褒美時間
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2026/02/11 更新
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冬になると、やっぱり蟹が食べたくなります...笑
今回は資格合格のお祝いにと、夫がコースで予約してくれました。握り寿司と生雲丹とかに食べ比べができる贅沢なコースです！
お店は、銀座のビル7階にあり、綺麗な店内で、落ち着いて食事ができる空間です。個室なので、周囲を気にせず話せるのもありがたく、特別な日にはぴったりだと感じました。
最初の蟹玉地蒸しは、出汁がやさしく広がる一品。
ふわっとした口当たりの中に、蟹の旨みがしっかりと感じられます。
前菜3種も一つ一つ丁寧に作られていて、続く鮮魚3種のお造りは、本鮪と白身が中心で、しっとりとした質感が印象的でした。
楽しみにしていた蟹の食べ比べは、タラバとズワイ蟹焼き。
タラバは弾力があり食べ応えがあり、ズワイは甘みが際立ちます。焼きの香ばしさが加わることで、それぞれの違いがより分かりやすく、ゆっくり味わいたくなる内容でした。
ズワイ蟹と季節の野菜の天麩羅は、天ぷらってあまり食べたことがなかったですが、サクッとした食感に、素材の風味をきちんと感じられすごく美味しかったです。
握り鮨も、どれも脂がしっかり乗っていて美味しい。
そして、料理が美味しいのはもちろんですが、店員さんの接客も丁寧で、ストレスなく心地よい時間を過ごすことができました。
最後は赤出汁とフルーツアイスでさっぱりと。
大満足なコースで、お腹いっぱいです！
冬の銀座で美味しい蟹をゆっくり味わうことができました。
ご馳走様でした！！