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1回
夜の点数：4.2
2025/11 訪問
夜の点数：4.2
蒲田で直系を堪能！山盛りのほうれん草と、パートナーの鋭い観察眼に脱帽（笑）
2025/12/10 更新
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蒲田に来ると、ついつい大好きな「飛粋」さんに足が向くのですが、先週「杉田家 本店」へ行った熱が冷めやらず、「他の直系も食べてみよう！」ということで、パートナーと一緒に環2家さんへ伺いました。
蒲田エリアは最近、家系ラーメンの激戦区になりつつありますよね。
オフィスの近くにこんな素敵なエリアがあるのは、家系好きとして本当に幸せです（笑）
いただいた一杯は、さすが直系！
本店（環2家）と比べると、日によるブレもあるかもしれませんが、個人的には少しマイルドで食べやすい印象を受けました。
それでも旨味はしっかり感じられ、とても美味しかったです。
今回驚いたのが「ほうれん草増し」
凄い量が盛られていて、これだけでお腹がいっぱいになるほど！
パートナーも増していたので、「これなら2人でシェアでも十分だったね」と笑い合いました。
野菜不足解消には最高ですね。
また、勉強になったのが「キクラゲ」です。
いつもなら必ず追加するパートナーが今回は頼んでいなかったので理由を聞くと、「ここは細切りタイプだから」とのこと。
私は杉田家さんのような「ぶりぶり系（肉厚なタイプ）」が好きで、こちらは細切りタイプだと知らず……事前のリサーチ不足でした！パートナーの観察眼、さすがです（笑）
美味しいラーメンと新たな発見があり、楽しい夜ご飯になりました。
今度は川崎店にも伺って、味の違いを楽しんでみたいと思います！