JUN_TAKEMIさんが投稿した日本料理一扇（香川/直島町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本料理一扇直島町その他/日本料理、海鮮

2回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2016/08 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

美術館で食べる本格和食：2度目

直島にある「ベネッセハウスミュージアム」館内のレストラン。
2年ぶりの訪問です。
古い記録ですが、都合により再投稿。

（2016年8月30日訪問）
今回も手始めはジンジャーエールを注文。
「葉月の御料理『潮』」のお品書きは以下の通り。

【前菜】　季節の前菜盛合せ
【お椀】　鮑しんじょう　冬瓜　クコの実　柚子
【お向】　お造り盛合せ
【一口】　穴子蒸し寿司
【心入】　鳥貝　はす芋　黄韮　辛子酢味噌掛け
【焚合】　胡麻豆腐　和風グラタン
【焼物】　もち鮑鉄板焼き　サラダ
【進肴】　ウキソメバルの煮付け
【食事】　とうもろこし御飯　味噌汁　香の物
【果物】　桃ワイン煮　マスカット

相変わらずおいしかったですが、値段が上がった一方でやや味は落ちた印象を感じますね。
「瀬戸内国際藝術祭」の開催期間という繁忙のせいでなければよいですが。

なお、テンポ良い配膳は変わりませんでした。

ごちそうさまでした。

前菜

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鮑しんじょう

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お造り盛合せ

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心入

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穴子蒸し寿司

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胡麻豆腐　和風グラタン

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もち鮑鉄板焼き

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サラダ

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ウキソメバルの煮付け

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桃ワイン煮とマスカット

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ベネッセミュージアムからの夕景

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「オーバル」の夜

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2021/04/18 更新

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1回目

2014/05 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

美術館で食べる本格和食

直島にある「ベネッセハウスミュージアム」館内のレストラン。
ベネッセアートサイトには、来てみないとわからない良さが随所にあります。
それこそ日常が飛びます。

こちらのレストランも、ホームページには「大きな開口をもつ店内からは、どの席からも瀬戸内海と現代アートを鑑賞でき、非日常的な空間でのお食事を楽しんでいただけます。」とあり、期待大。

手始めにジンジャーエールを注文し、瀬戸内の魚介を用いた会席料理をワクワクしながら待ちます。
「皐月の御料理『潮』」のお品書きは以下の通り。

【前菜】　白ずいき胡麻浸し、生雲丹、鱚ちまき寿司、車海老、ままかり、真子砧巻き、黒豆、厚焼玉子、花蓮根、一寸馬豆、蛸柔か煮、ひさご丸十
【お椀】　鱧葛打ち、玉子豆富、つる菜、梅肉、柚子
【お向】　鯛と鮪の造り、鰆たたき
【焚合】　皐月饅頭
【焼物】　まながつお西京焼き
【進肴】　鯛かぶと煮、かもじ葱
【食事】　えんどう御飯、味噌汁、香の物
【果物】　グレープフルーツゼリー、苺

それぞれの盛付・うつわも綺麗で、眼も楽しませてくれます。
それぞれの料理は少なめですが、そこそこ良いテンポで配膳されるので、あまり気になりません。

美味しくいただきました。
ありがとうございます。

前菜

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お椀

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お向①

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お向②

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焚合①　開封前

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焚合②

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焼物

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進肴

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果物

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2021/04/18 更新

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