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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2021/06/05 更新
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西武池袋線東久留米駅から徒歩3分位のところにあるラーメン屋さんです。
（2021年5月12日訪問）
客先訪問した時に、同席した同僚が「こちらで昼飯を食べようと行ってみたが、とんでもなく行列になっていたのであきらめた」と言っており、ならば夜の開店時を狙ってみようと近場で待機。
17:45頃に行ったところ、待ち人は１人。
18時の開店時には、私を含め6名くらいの列になりまして、その後も続々とお客様が来店。
開店後すぐに満席となっていました。
店長さん？はとても気さくで、かつイケメン。
気遣いも素晴らしく、母子連れでいらした方への配慮や会話を見聞きしていても、非常に好感が持てる方でした。
店内はプチ改装されたばかりのようで、とても綺麗。
コロナ禍を意識したクリアパネルの設置やカウンターのスペースなど、万全ですね。
券売機で「ゆず塩ラーメン」と「煮玉子」を購入。
あわせて1,050円なり。
着丼したラーマンは、トッピングが豊富。
・豚チャーシュー 2枚
・鶏チャーシュー
・穂先メンマ
・九条ネギ
これに煮玉子がつく構成。
無理して「特製」を選ばずとも、十分楽しめるかと思うのだが、一つ一つの出来が素晴らしかった。
「特製」についてくる鶏団子とかも、きっと美味しいのだろうな。
鶏出汁メインの透き通ったスープは、魚介の旨味も感じられました。
一口のんで、はぁぁ・・・。
言葉もない、抜群に美味い！
麺との相性も抜群でして、全体の完成度は文句のつけようがない。
とても幸せな気分でお店を出ることができました。
自分の生活圏と離れた場所にあるお店だが、また行きたいな。
ごちそうさまでした。