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総武線浅草橋駅 東口出て道路を挟んで正面、右上を見るとお店の看板が目にとまります。
４階です。
店内に入ると、「いらっしゃいませ！」と元気な掛け声をいただき笑顔になります。
和モダンで綺麗な空間。完全個室は引き戸タイプでプライベート感がしっかり保たれます。
奥の大部屋は100人座れるそうです。
おすすめは
馬刺し、しゃぶしゃぶ、里芋の唐揚げ、アジフライだそうです。
全部いただきました！
まずは、
・馬刺し三種盛り合わせ（ロース、モモ、ハツ） 2,400円
・ユッケ 1,380円
→福島会津直送。競争馬なので、無駄な油がない。モチモチした食感と甘みが特徴。
モモ、ロースは辛味噌を醤油にといて、ハツは塩胡麻油でいただきます。
馬刺しもユッケも、歯ごたえがありながら、柔らかかった。
クセがなく、あっさりとした旨味を味わいました。
もう、心掴まれました。
・里芋の唐揚げ 860円
→かつおだしで一晩寝かせた里芋はしっかり味が染みていて
口に入れた瞬間に出汁の風味とやわらかさでとけました。
・薩摩茶美豚しゃぶしゃぶ 1,580円（一人前 ※二人前～）
→豚肉が甘い！自家製のかつおダシとネギをまいていただきました。
ポン酢じゃないのがこだわり。
しゃぶしゃぶでこんなに美味しいのは初めて食べたかも。
まさに究極のしゃぶしゃぶでした。
・本気のアジフライ 880円
→中がレア！新鮮じゃないとできません。
塩でいただきます。ソースじゃないのが自信の証。
臭みがなくあっさりとした旨味で、歯ごたえはカリッ、フワッ、しっとり、の三重奏でした。
・茄子の揚げ浸し 680円
・冷たい長芋の梅炊き 520円
→しっかりと出汁の味がついていました。
・黒胡椒と蓮根チーズのさつま揚げ 680円
→チーズが良い仕事していました。
・蓮根の辛子マヨネーズがけ 780円（今月のおすすめ）
→パリッとした食感がたまりません。
・冨のラーメン 970円
→〆はラーメン。あごだしが美味しい！和風味に麺がからんで
スープは永遠に飲めそう。
お酒は
・森伊蔵（数量限定） 1,500円
・山口 獺祭 1,480円
・福島 会津中将 880円
→貴重なお酒をいただきました。美味しかった。
・超フレンチトースト～フレンチシェフが創る～ 650円
・シャーベット 450円
→フレンチトーストは外側はパリッ、中はしっとり柔らかく
しっかり味がしみて優しい甘さでいくらでも食べられそうなくらい美味しかったです。
厳選した食材と手間暇かけたお料理は、どれを食べても感動でした！
また、スタッフさんの接客がすごく良かったです。
特に店長は群をぬいていました。おすすめの説明も笑顔で元気が良くて癒されました！
何度も行きたくなるお店でした。