6回
2026/01 訪問
今宵もたい悟に酔いしれる✨幸せの夜❤️
カンパチ・平目・クエお造り
乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
赤貝ひもきゅう巻き シャリなしバージョン✨紐ならではの食感と忍ばせられている胡麻の香りがたまらない♡海苔も美味しくて、最高のおつまみです。
大将オススメ✨辛口3種飲み比べ♡ 粋なグラスのなんて素敵なこと…(*˘︶˘*).。.:*♡鍋島の微発砲な感じがステキでした♪
のどぐろ炙り。香ばしい炙りの香りと上品な白身の脂身のハーモニーが素晴らしい✨塩とカボスがよく合います✨
大将お任せお通し① 白魚。プリっとした食感と仄かな苦味が春を感じます。
大将おまかせお通し② 塩辛 柚子香る、たい悟の塩辛!一度食べてみたかった願いが叶いました(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧これは間違いなく日本酒泥棒です♡
昆布締めのクエ・2週間熟成のカンパチ。熟成された勘八はしっとりと、山葵と醤油で。クエは歯応え抜群で藻塩が抜群に合いますね♪
平目(竹岡)エンガワ付き(((o(*゚▽゚*)o)))こちらも塩とカボスが合う合うー♪
カボスと藻塩
大将オススメ 2種✩.*˚こちらも辛口でお願いしました。スッキリとした飲み心地と後味の余韻がたまりません✩.*˚
白子ポン酢。クリーミーで濃厚!凝縮した旨みが溢れ、口の中でとろけます(*˘︶˘*).。.:*♡
ノンアルコールスパークリング『JOYEA』
小肌(mさんご注文)
サヨリ(mさんご注文)
ほっき貝(mさんご注文)
マグロ中トロ(mさんご注文)
平貝。サクッとした身の食感と磯のハーモニー♡海苔の風味も最高です♪
大好きな赤貝。ミネラルたっぷりの赤貝は言わずもがなの美味しさ(∩❛ڡ❛∩)握りでいただくとまた違った味わいで、後半ならではの贅沢な一貫でした✩.*˚
クエ昆布締め(mさんご注文)
エシャトロ巻き。やっぱり〆はコレでしょ(♡´艸`)シェアしていただきました。
今日もごちそうさまでした(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
2026/02/07 更新
2025/12 訪問
2025年を〆る✨たい悟のバラチラシ重
今年は、大好きなたい悟さんのバラチラシ重を事前にインスタより予約しました✩.*˚
大晦日の15:00に受取りに伺うと、たくさんのテイクアウトを作成中の大将が笑顔でお出迎え✩.*˚
今年もお世話になりました( *´꒳`* )
◆ バラチラシ重(2〜3人前) ¥20000
ずっしりと重たい、玉手箱(((o(*゚▽゚*)o)))
大きな車海老・雲丹・いくらに数え切れないくらい…一体何種類の魚が詰め合わせされてるんでしょう✨
キラキラ輝く、まるで宝石箱のようです♡
2〜3人前とありましたが、いやいや、もっとたっぷり♪
家族4人で十分に美味しくいただきました。
高齢の母と、かねてより息子にも食べさせたいと思っていた、たい悟さんのお寿司を2025年の〆に共にいただくことができ、良い年越しとなりました。
•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆•*¨*•.¸
新年明けましておめでとうございます✨
2026年が皆様にとって素敵なお年となりますようにॱ⋅.˳˳.⋅˙ॱᐧ.˳˳.⋅ઇଓ
本年もどうぞよろしくお願い致します(*^^*)
作成中のバラチラシ重♬.*゚いくらを乗せて仕上げるところを撮らせていただきました。
バラチラシ重✨
輝く宝石箱のよう…(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
わかるだけでも20種以上の食材が使われていました♪
いただいた海苔に巻いて手巻きスタイルでも最高に合いました!ლ(´ڡ`ლ)
ずっしりと重たい玉手箱のチラシ重♡
上尾駅東口徒歩3分
2026/01/01 更新
2025/12 訪問
2025年を〆る✨たい悟の忘年会❤️
今宵は待ちに待った、たい悟の会✨
たい悟を愛するお仲間5名で、2025年を締めくくる忘年会の開催です。
数ヶ月前に予約をし、楽しみに伺いました✩.*˚
参加メンバーのご紹介ॱ⋅.˳˳ॱᐧ.˳˳.⋅(順不同です)
・グルマンじゅんさん
・mm5-3さん
・あきら先輩1120さん
・宮ねこ豆燕さん
・パープルキャット526
以下はいただいたものになります( *´꒳`* )
◆ 蛤の茶碗蒸し(鹿島)
◆ めじ鮪藁焼き(15キロ)
◆ 富山氷見天然ぶり刺し
◆ 鰯の磯辺巻き(根室)
◆ 赤貝刺し
◆ 甘鯛松笠焼き
◆ 自家製からすみ
◆ あおりいか握り
◆ エシャトロ巻き
○ ハートランド
○ よこやま(長崎)
○ 五十嵐(埼玉)
○ 九頭龍(福井)
○ 石鎚(愛媛)
○ 宝剣(広島)
今宵の大将お任せは、蛤の茶碗蒸しからスタート✨
寒さを増すこの時期、ホッと温まる茶碗蒸し…
それも大好きな蛤の茶碗蒸し!(*゚▽゚*)
一度、酒蒸しにした蛤の身と百合根入り。
上には蛤出汁の餡がかかり柚子が上品に香り、じんわりと胃を温めてくれます。
続く3種のおつまみ盛り合わせは、氷見の天然ぶり刺し・めじ鮪藁焼き・鰯の磯辺巻き。
たっぷりの山葵を贅沢に乗せていただく幸せ♡
脂がとろける〜ლ(´ڡ`ლ)
ハートランドで乾杯後は日本酒へシフト✩.*˚
グルマンじゅんさんセレクトのワインまでお裾分けいただき、感謝です( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·
大将に辛口の飲み比べオススメを出していただき、漸く私もたい悟で日本酒デビュー♬.*゚
粋なグラスのなんと素敵なこと…( ღ´⌣`)
自家製からすみは程よい塩梅で柔らかく、ねっとりとした旨み(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
これは、まさに日本酒泥棒✨
大好きな赤貝刺しは紐もついて、身はプリプリ♬.*゚言わずもがなの美味しさ✩.*˚
甘鯛松笠焼きはこの鱗のパリパリ食感とフワリと柔らかい身のコントラストが素晴らしい♬.*゚
お裾分けいただいた牡蠣の味噌漬け、あん肝巻きも美味しくてお酒が進んじゃいますლ(´ڡ`ლ)
〆はみんな大好きエシャトロ巻きを5人でシェアし、至福のひととき。
あっという間に時は過ぎ、今宵も大満足☆
美味しい肴に、美味しいお酒。
楽しい仲間と過ごす、かけがえのない時間。
お昼も夜も、幸せになれること間違いなしの
『すしやのたい悟』✨✨
笑顔の大将、今日もありがとうございました
( *´꒳`* )
またお伺いいたしますॱ⋅.˳˳.⋅˙ॱᐧ.˳˳.⋅ઇଓ
蛤の茶碗蒸しからスタート!大きな蛤の身はカットされてイン♬.*゚蛤出汁の餡に振り柚子が香り、極上の美味しさ♡沁みる〜( *´꒳`* )
ハートランドで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
大将お任せおつまみ。氷見天然ぶり刺し・めじまぐろ藁焼き・鰯の磯辺巻き。たっぷりの山葵でいただくと最高です( *´꒳`* )
貝刺し盛り合わせ(mさん)
日本酒飲み比べ① よこやま純米吟醸・五十嵐純米大辛口・九頭龍
白子ポン酢( mさん)
牡蠣のみそ漬け(あきら先輩)
ドイツ・ラッツェンベルガー・カスパー2022 ・リースリング(じゅんさんご注文)
じゅんさんご注文のワインで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ごちそうさまでした( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·
赤貝刺身。プリプリの身と紐も楽しめる、大好きな一品(๑♡∀♡๑)
あん肝巻き(あきら先輩・mさん)
自家製からすみ。程よい塩味とねっとりとした旨み!最高のお酒のアテ。日本酒泥棒間違いなし(*゚▽゚*)
甘鯛松笠焼き。パリパリの鱗とフワッとした身♡淡白ながら上品な旨み溢れる甘鯛。
日本酒飲み比べ② 宝剣純米吟醸・石鎚極み辛口本醸造
あきら先輩の森伊蔵(*゚▽゚*)
大間本マグロ(じゅんさん)
アオリイカ。柚子塩が合う合う〜( *´꒳`* )
〆のエシャトロ巻きは皆で仲良くシェア(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
すだちと本山葵
2025/12/16 更新
2025/11 訪問
旬を感じる軽いおまかせ✨大満足の女子会ランチ❤️
マイレビ様の宮ねこ豆燕さんとの女子会ランチ♡
2人とも大好きなたい悟さんでのランチタイムが実現しました(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
12:00にお店で待ち合わせし、期待高らかにスタート✩.*˚
当日はカウンター満席、テーブル席もグループのお客様が入って大盛況でした。
◆ 軽いおまかせ ¥6600
○ ノンアルコールビール ¥600
○ 狭山のこだわり和紅茶 ¥600
▲ 鉄火巻き&干瓢巻き(テイクアウト)
コースの軽いおまかせをお願いしていたので、もうワクワクしながら待つのみです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
以下はいただいたもの、コメントは軽く画像に添えております( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·
・牡蠣出汁炊き(三陸)
・鰹&勘八
・白子(新物)
・鰤塩焼き(北海道羅臼)
・桜海老茶碗蒸し
・さより
・縞鯵(天然)
・北寄貝
・本鮪赤身(大間)
・金目鯛
・牡丹海老
・玉子
・穴子
久しぶりのたい悟さんでしたが、今回も旬を感じる大満足のラインナップ(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
宮ねこさんとの女子トークも弾み、美味しさに輪をかけ、またとないひと時を過ごすことができました✩.*˚
お忙しい中でしたがテイクアウト用にご無理承知で巻物をお願いすると、快諾いただき干瓢巻きと鉄火巻きを家族に持ち帰りました✩.*˚
なかなか店舗に伺えない母のために…♡
お家でたい悟が味わえ、特に鉄火巻きの美味しさを絶賛。
いつか、連れてきてあげたいと思います。
今から来月のたい悟の会が楽しみでなりません♪
宮ねこさん、お付き合いいただき、素敵な時間をありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
三陸牡蠣。お出汁で炊かれた旨み凝縮の牡蠣。山椒と振り柚子の香りがエレガントです。
乾杯♬.*゚
戻り鰹・カンパチ。15キロのカンパチは程よい脂乗り♪戻り鰹は味がついているのでそのままでいただきます♡
新物白子。クリーミーな白子はお酒が欲しくなるアイテムです✨
鰤の塩焼き。北海道羅臼の鰤。脂乗り抜群(((o(*゚▽゚*)o)))食べ応えある大きめカットが嬉しい♬.*゚
茶碗蒸し
グリーンズフリー&旭興
純米吟醸『旭興』
桜海老の茶碗蒸し。ほっこり温まる極上の茶碗蒸しはいついただいても安定の美味しさ♡木の子や海鮮も入って具沢山です。
サヨリ。淡白ながら上品な旨みが楽しめるスタートに相応しい一貫です。
天然縞鯵。高級魚のしまあじ(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧脂と甘みが強く鯵より更に美味しく絶品です。
北寄貝。シャキッとした歯応えと磯の香りのハーモニーがたまらない(ღ*ˇ ˇ*)。o♡今日イチの一貫です❤️
本鮪赤身(大間)大間の本鮪は言わずもがなの美味しさ!酸味と甘味のコントラストが素晴らしい♪
金目鯛。濃厚な旨みと程よい脂のり、炙りが甘さを引き立て上品な香りも楽しめます。
牡丹海老。プリっと弾ける弾力がたまらない牡丹海老。濃厚な海老の旨みをダイレクトに感じる一貫です。
温かいお茶。新しく目にする可愛らしいカップ&ソーサー♬.*゚
狭山のこだわり和紅茶
たい悟の玉子焼き
ふっくら甘めの穴子で〆(*˘︶˘*).。.:*♡
あら汁
テイクアウト
鉄火巻き&干瓢巻き
2025/11/18 更新
2025/09 訪問
お昼から幸せになれる✨たい悟のおまかせランチコース❤️
たい悟を愛するマイレビ様方と週末ランチで伺いました✩.*˚
上尾に移転されてからのランチは初訪問!
mm5-3さんより急遽お声がけいただき訪問が叶いました。ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
◆ 軽いおまかせ ¥6600
○ 生ビール
○ 森伊蔵 ×2
先ずは厚岸の生牡蠣からスタート!
6日間寝かせて熟成させたものです、と大将よりアナウンスいただきます。
なるほど…
クリーミーでとろける食感は手間暇かけた証なのですね♡
のっけからハートを撃ち抜かれます( ´ ▽ ` )ノ
以下、いただいたものになります。
詳しいコメントは画像に記載してますのでご参照いただければ幸いです( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·
・厚岸の生牡蠣
・本鮪中落ち×エシャロット×海苔
・ニタリ鯨漬け&タコ桜煮
・鰯の磯辺巻き
・太刀魚塩焼き
・新物いくらの茶碗蒸し
・秋刀魚
・新イカ&下足
・真鯛昆布〆
・本鮪赤身
・本鮪大トロ
・黒ムツ炙り
・穴子
・玉子
・あら汁
軽いおまかせ、なんて言葉がピンとこないくらい、大満足のラインナップ!
北本時代を知っているので、もう安心感しかないのですが、今回も期待以上の内容でした✩.*˚
お好みでいただくのも良し、おまかせでいただくのも良し、どちらも間違いなし!
こんなお店ってなかなかない(*˘︶˘*).。.:*♡
大将の行き届いた目配り気配りにも感謝です。
お昼からも幸せ気分になれるお寿司屋さん。
また、お伺いさせていただきますॱ⋅.˳˳.⋅˙ॱᐧ.˳˳.⋅ઇଓ
厚岸の生牡蠣。6日間寝かせたものだそうで、クリーミーなとろける食感は、まさに職人技を感じる一品です(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
鰯の磯辺巻きはたい悟のスペシャリテ❤️たっぷりの擦りたて本山葵を乗せていただきます♬.*゚
中落ち× エシャロット!エシャトロ巻きのシャリなしバージョンლ(´ڡ`ლ)おつまみに最高ー❤️
ニタリ鯨&タコ桜煮。久しぶりにいただくたい悟王道の2品にほっこり✩.*˚
太刀魚の塩焼き。クリアな白身の旨さを堪能できる焼き物✩.*˚身はふっくらと肉厚でどこまでも上品♡
新ものイクラの茶碗蒸し。今回は新物のいくらを大胆に乗せた茶碗蒸しに感激(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧中には百合根やほっき貝などのヒモも入って具沢山、最高の茶碗蒸しです。
森伊蔵ありますよ、のお言葉をいただき有り難くいただきます✩.*˚
水割りで✩.*˚
秋刀魚。脂のり抜群!
新いか。歯ごたえ良好✩.*˚
下足までいただける喜び♡
真鯛昆布〆。引き締まった身、ねっとりした旨みが最高!
本鮪漬け赤身。ねっとり芳醇なマグロの風味がたまらないლ(´ڡ`ლ)
本鮪大トロ。
あら汁。
オカワリ(ノ∇≦*)
黒むつ炙り。旨みが引き出された黒むつの白身に炙りの香りがたまらない一貫✩.*˚
穴子と玉子。
mさん追加の赤貝が素敵すぎたのでパシャリ(ノ∇≦*)
この日のオススメ
2025/09/24 更新
2025/07 訪問
上尾移転後初訪問✨たい悟第2章、おめでとうございます❤️
私が最も愛するお寿司屋『すしやのたい悟』
北本からこの6月上尾に移転され、第2章が始まりました•*¨*•.¸♬︎
移転オープンおめでとうございます㊗️
今宵はたい悟を愛する仲間たちと待ちに待った初訪問(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
幹事のグルマンじゅんさんのもと、お初にお目にかかるTutomu0110さん、mm5-3さん、あきら先輩、私の5名でカウンターを予約し、伺いました。
お店前にも中にもお祝いの胡蝶蘭がいっぱい♡
笑顔の大将にお迎えいただき、席に着きます。
新店舗はカウンター、テーブル席ともにシックな雰囲気がステキです✨
以下はいただいたものになります。
◆ 赤貝・つぶ貝・帆立貝の酢の物(おまかせ①)
◆ 雲丹と汲み上げ湯葉とマスカルポーネ(おまかせ②)
◆ メジマグロ藁焼き(おまかせ③)
◆ 大船渡鰯の磯辺巻き(おまかせ④)
◆ 甘鯛松笠焼き
◆ のどぐろ塩焼き
◆ 本山葵なみだ巻き(細巻き)
○ 生ビール
○ 森伊蔵
○ プルゴーニュ アリゴテ Agnes paquet
(じゅんさんよりお裾分けいただく( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·)
最初に出していただく大将のおすすめがいつも楽しみなんですが、今回ももうドンピシャすぎて(((o(*゚▽゚*)o)))
次に何を頼もうか?のモードになかなか頭が切り替わらないくらい満足度が高いんです。
皆さんお好きな貝から少し、と一皿目は大好きな貝刺しからスタート(*ˊ˘ˋ*)
土佐酢のジュレに薬味の茗荷が良いアクセントで、ミネラル感じる貝の旨みは最高〜♡
雲丹と湯葉とマスカルポーネチーズを合わせた小丼は上尾店の新作かな⁉️
バフンウニとムラサキウニの共演✨
ふんだんに盛り付けられ、なんて贅沢でしょう(ღ*ˇ ˇ*)。o♡
この絶妙すぎる組み合わせにも脱帽です。
香り纏った藁焼きのメジマグロも、たい悟のスペシャリテ的なイワシの磯辺巻きも鉄板の美味しさ(*´༥` *)
お酒が進みます♡
なんと!
『今日は森伊蔵が入ってますよ!』とアナウンス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧きゃあ✨嬉しすぎる♬.*゚
ロックでたくさんいただいちゃいました♡
じゅんさんより皆にボトルワインも振る舞っていただき、感謝です( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·
たい悟へ来たら、お決まりのみんな大好き『エシャトロ巻き』で〆を注文したところ、本日は生憎品切れとのこと。
何か変わるものはないかな⁉️
伊豆の本山葵をまるごと1本使った、贅沢な『なみだ巻き』をリクエストで作っていただきました(∩❛ڡ❛∩)
本山葵を桂むきするところから始まり、茎を贅沢に細巻きにした本格的なみだ巻き♬.*゚
ツンと鼻を抜ける山葵の香りと爽やかな辛さはなかなか味わえない、究極の細巻き!
皆でシェアしていただけ、幸せです♡
美味しい肴に、美味しいお酒。
楽しい仲間と過ごす時間はかけがえのないものですね。
あっという間の3時間でした(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
大将、どうかお身体に気をつけて♪̊̈
上尾でのご活躍も応援しております✩.*˚
おまかせおつまみ① 貝刺し(酢の物)盛り合わせ。つぶ貝・赤貝・帆立。土佐酢ゼリーと薬味の茗荷も良いアクセントです。
たい悟第2章スタート✨おめでとうございます♬.*゚皆でミルフィーユの差し入れ(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧快く写真撮影にもご協力いただき、お忙しいところをありがとうございます♡
乾杯(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
おまかせおつまみ② 雲丹と汲み上げ湯葉とマスカルポーネ。バフンウニとムラサキウニの共演♡ これはお酒が進む〜♬.*゚
2種の雲丹を食べ比べできるなんて(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
おまかせおつまみ③ メジマグロ藁焼きとたい悟の鉄板、鰯の磯辺巻き✩.*˚
この分厚いカットが素晴らしい♬.*゚
なんと……今日は森伊蔵が(((o(*゚▽゚*)o)))
森伊蔵のロック♫ 嬉しすぎる〜ॱ⋅.˳˳.⋅˙ॱᐧ.˳˳.⋅ઇଓ
じゅんさんにいただいたワイン( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·
プルゴーニュ アリゴテ Agnes paquet
5人で再び乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
のどぐろ塩焼き
甘鯛松笠焼き
ひもきゅうつまみ
新子
玉
キス
本山葵まるごと1本を、贅沢厚めに桂むき!
すりおろした山葵もたっぷり…
ここに千切り山葵もたっぷり入って✩.*˚
巻き巻き♬.*゚
完成(((o(*゚▽゚*)o)))
伊豆の本山葵を丸ごと1本使った贅沢な『なみだ巻き』
生ビール
本日のおすすめ
気さくで謙虚で勉強熱心♬.*゚とても素敵な大将さんです。
2025/07/26 更新
今年初訪問となる、たい悟さんॱ⋅.˳˳.⋅˙ॱᐧ.˳˳.⋅ઇଓ
この日はもう朝から夜のたい悟が楽しみでルンルンで1日の仕事を終え、上尾に向かいました♡
ゼロでは美味しい焼鳥で癒され…♬.*゚
平日の18:00に到着✩.*˚
笑顔の大将にお迎えいただき、カウンター席へ。
今宵はアラカルトから好みの肴と、大将オススメの日本酒をいただき、新年早々その素晴らしさに酔いしれました(*˘︶˘*).。.:*♡
以下は、いただいたものになります。
◆ 白魚(お通し)
◆ 塩辛(お通し)
◆ クエ・熟成天然カンパチ・ヒラメ
◆ 赤貝ひもキュウ(シャリ無しバージョン)
◆ あぶりノドグロ
◆ 白子
◆ タイラ貝
◆ 赤貝
◆ エシャトロ巻き
〇 白菊 純米酒(石川)
〇 石鎚 純米吟醸(愛媛)
〇 鍋島 特別純米酒(佐賀)
〇 黒龍 いっちょらい 純吟(福井)
〇 生粋左馬 純米吟醸(福島)
詳しい感想は画像に添えております。
あっという間に時は過ぎ、今宵も大満足!
美味しいお寿司とお酒に癒され、幸せな時間が過ごせました( *´꒳`* )
やっぱり何を食べてもハズレなし!
旬の魚と大好きな貝類…最高〜❤️
好みをお伝えし、セレクトいただいた日本酒飲み比べはどのお料理にもバッチリ合い、好みど真ん中の辛口(*˘︶˘*).。.:*♡
さらに日本酒の奥深さを知りました。
お忙しい中でも、目配り気配りを欠かさずオーダーにも柔軟に対応くださる大将に今日も感謝です( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·
お昼も夜も、大満足間違いなしの
『すしやのたい悟』✨✨
大切な人にだけこっそり教えてあげたい、私の中でNo.1のお店ですॱ⋅.˳˳.⋅˙ॱᐧ.˳˳.⋅ઇଓ