「日本料理」で検索しました。
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博多に行くと必ず行くお店。久しぶりに行ったら新しいお店に建て替わってました。いつも予約でいっぱいで地元の方が多いイメージのお店でしたが、個室をたくさん作ったみたいで個室を予約しました。個室は料金の10%取られるようです。それでもだいぶコスパが良いお店なので大満足でした。活イカとゴマサバを絶対に食べます。
2023/10訪問
1回
前回初めて飲みに伺い、今回は一件目からがっつり食事するために伺いました。大好きなシャンパンからスタートし、白ワイン赤ワインをいただきました。料理はいろいろな種類のものがあり、頼んだもの全部美味しかったです。特に〆に頼んだカレーライス最高でしたぁ。ちょうど良くスパイシーな感じで、また食べたいカレーでした。 初めて伺うお店!軽くシャンパンでも飲んで寝ようかと思い立ち寄りましたが、大好きなシャンパンがあり、軽くで終わらなくなってしまいましたぁ。ご飯は食べたばかりだったので、食べ物の注文があまり出来なかったのですが、美味しそうなものばかりでしたぁ。今度は1件目から伺いたいです。
2023/04訪問
2回
初訪問したお店です。結構予約が取りにくいお店なので楽しみに行きましたが、あまり熟成寿司は好きではないことがわかりました。個人的には、新鮮なネタと熟成したネタの両方が食べたいです。熟成好きな方にはいいのではないでしょうか。結構、混んでました。
2023/06訪問
1回
1.43キロの越前ガニと1.48キロの松葉ガニをいただきました。こんな大きいのは久しぶりというか初めてかも!刺しの甘みはさいこーで、焼きと天ぷら・しゃぶしゃぶどれも旨かったです。セイコガニも最高に美味しかったです。今年の蟹は良さそうなので、早めに食べた方がいいかも!!! 今度の松葉蟹解禁が楽しみ過ぎて、待てなくなってしまい、山形のずわい蟹と北海道毛蟹をお願いしていただきました。ずわい蟹は1キロ以下でしたが甘み少なめさっぱり系で美味しかったです。毛蟹は1キロ越えの今年食べた中で一番甘みがありました。特に毛ガニの天ぷらはいつ食べても最高でした。松葉蟹が、さらに楽しみになりました。 さんま秋刀魚 サイコーにうまい 間違いない美味しさ!!! 殻つきうにから、枝豆豆腐・はも煎餅付きズッキーニの天ぷらやはものたまごや加賀野菜の金時草とカニとうに・しじみの茶碗蒸し・赤貝・マコガレイ・長﨑産のはも・最近高級魚のタカベなど、全部美味しい!!!また食べたい!!! 今回は毛がにをリクエストさせてもらいました。毛がにの生刺し・毛がにのしゃぶしゃぶ・毛がにの天ぷら全部美味しかったですが、天ぷらが特にさいこーでした。それ以外にも、ホタルイカ入りの茶碗蒸し・ふぐ刺し・生馬刺し・赤貝の辛味噌合えみたいなやつ・海老芋に毛がにの身のあんかけ・タラの芽行者にんにくの天ぷら・芹野牛肉巻き・白魚の小鍋・〆の貝だしラーメン全部美味しくいただきました。また、お願いします。 今年最後のよこかわさんに行ってきました。最後はフグをお願いしました。プリプリの特大フグで、めちゃくちゃ美味しかったです。いつもは、刺身と唐揚げと白子があればお腹いっぱいで満足なのですが、今回は量も多かったので鍋までいただきました。ヒレ酒を飲み過ぎ途中から写真撮るのも忘れてました。また来年もよろしくお願いします。 久しぶりに服部のすっぽんをいただきました。見た目は少しグロいですが、サシミは臭みなどまったくなくとても美味しくいただきました。すっぽんのから揚げと照焼きが、ホントにぷるぷるで美味しすぎる。鍋のスープはきれいな透明で、低温でゆっくり煮込んでいるのがわかるスープで何杯でも飲めてしまいます。〆の雑炊も美味しかったです。また、お願いします! 松葉ガニ解禁 タイミングよく、特特大の松葉ガニでした。 1.3キロもあり、解禁したばかりなので身がびっしりと入っていてさいこーでした。カニ味噌もたっぷり入っていて、さしみ・焼き・しゃぶしゃぶなどいろいろな食べ方をさせてもらいました。また、お願いします。 カニ解禁 香箱が好きすぎていつも多めにお願いしています。包丁で1本ずつ処理しているので、身かきれいで盛り付けも美しい!作る職人さんは大変ですが、とても美味しくいただきました。これからしばらくカニカニカニですね。またお願いします。 やばかったぁ 松茸とタコと雲子がどうしても食べたくてお願いしたら、見たことないくらいの大きな松茸で香りも食感もさいこーでした 大満足!!!もう今年は松茸いらないと言えるくらい堪能させていただきました!来月は蟹がスタートするので、もう蟹を食べたくて仕方がない 久しぶりのよこかわさんに伺いました。いつも全部美味しいのですが、今回は特に毛ガニと甘鯛が美味しかったです。毛ガニは味噌たっぷりでした。毛ガニがだいぶ高いらしく、どんどん食べれなくなりそうです・・・甘鯛は、鱗揚げだったかな?!美味しい魚は最高ですね。また、食べたいです。 またまた貝づくしをお願いしました。いろいろな調理の仕方で食べさせてくれました。炙った薫りも好きなのですが、お酒で煮ただけのやつもめちゃくちゃ美味しかったです。最近嵌まってしまったのが、スチームホタルイカでボイルとぜんぜん味の濃さが違います。何度もおかわりしてしまいました。今回もありがとうございました。 急にお願いした赤貝づくし、ムリ言って対応してもらいありがとうございます。ほんといつもありがたいお店です。今年もよろしくお願いします。今の時期は美味しいものばかりで、何食べるか日々悩みますが、次回はやっぱり松葉ガニですかね。予約してきましたぁ。 冬グルメの王様、越前ガニをいただきました。重さは1.1キロでしっかり身も詰まってました。めちゃくちゃ美味しかったです。剥かなくてよいカニさいこーです。刺身・焼き・ボイル・カニ味噌に付けてどれも美味しい食べ方で食べさせてもらいました。満足でしたぁ。 やっぱりこの時期はかにですね。個人的にはセコガニが大好きで2杯以上食べたいのですが、ここのセコガニはパンパンなので1杯でも大満足です。一本一本包丁で処理しているそうです。手間暇掛かってますね。食べるのはそんなに時間掛かりませんが・・・ 松葉ガニは津居山港1.3キロで、こちらもかなり良かったです。大満足でしたぁ。 なぜか久しぶりの来店となってしまいましたぁ。今回は、一緒に行く方がまつたけとすっぽんを食べたいということで、贅沢に両方お願いしました。まつたけは小ぶりだけどいい香りでフライと焼きでいただきました。すっぽんはよこかわさん定番の服部商店産で、見た目はいまいちですが、照り焼きも刺身も最高でした。それと、瀬戸商店のうにを初めて食べましたが、やばかったです。久しぶりに良いうにでした。 特別にお願いした骨なし新さんま定食!!!!! 最高のさんまでしたぁ。また食べたくなってきたぁ。 内臓も一度取ってから戻してくれてます。昼は焼き魚定食が食べたくなるのですが、なかなか気に入るお店がなく、ムリを言って作ってもらいました。ありがとうございましたm(__)m お気に入りのお店!何を食べても美味しい!新いか・新さんま・服部商店のすっぽんさいこーでした。新いかは一貫握りが出来る大きさでおいしくいただきましま。新さんまは、骨なしで内蔵を戻してくれていてホントに美味しい。これからの季節は美味しいものばかりでいいですね。 今回は黒鮑をリクエストしました。夏になると食べたくなる水貝、普段お店では出してないですがお願いしていつも作ってもらっています。鮑は料理方法によってぜんぜん食感が変わる食材で大好物なもののひとつです。そして久しぶりの日本酒、去年初めて京都で日日を飲んでから一年でだいぶ有名になったお酒の限定酒をいだきました。微発泡酒ですっきりしていて美味しかったです。 ほんと美味しいお店です。 相変わらず美味しい! 今日は掲載した写真以外に銀座あさみ直伝の鯛茶漬けをいただいたのに、美味し過ぎて写真撮るのを忘れてしまいましたぁ。個人的には有名な◯山の鯛茶漬けより好きです。ランチで2000円で出しているらしく、びっくり!!!ランチでは一度も伺ったことがないのですが、予約しましたぁ。今度は写真撮ります。 こちらのお店は事前予約か基本なのですが、今日は友人とゴルフ後に急遽飲むことになり、店主にお願いし入れてもらいましたぁ。相変わらず美味しいものばかりで、久しぶりの日本酒をぐいぐいと飲んでしまいました。久しぶりの日本酒だったので飲み過ぎてしまい記憶があまりありません。写真もほとんど撮れてませんでした。桶川にある一番好きなお店です。 クジラが食べたくて、久しぶりにリクエストさせていただきました。今回はイワシクジラの尾の身で、見た目も味もさいこーでしたぁ。マグロはあまり食べないのですが、マグロも良かったです。お酒はシャンパンと日本酒をたっぷりいただきました。今回も美味しかったです。 しばらく禁酒をしていたので、久しぶりに伺いましたが、相変わらず美味しい<*))>=<ものばかりでしたぁ。今回は頼んでいた器が届いたこともあり、自分の器に盛ってもらいましたぁ。やっぱり良い器に美味しいものを盛ると、テンション上がり更に美味しく感じましたぁ。 松葉ガニ食べ比べさいこーでしたぁ 結構味の濃さが違いましたぁ 松葉ガニさいこー⤴️⤴️ 解禁日のカニはぷりぷりでしたぁ。 大好きなカニの時期だぁ カニはもちろん、ふぐも美味しかったぁ。 日本料理と合う白ワインと美味しくいただきました。 好きなものだらけ! まつたけ 赤貝 うに 新いか かき さんま 全部さいこー⤴️⤴️ 秋ですねぇ 赤利尻のうにを堪能しましたぁ! 久しぶに美味しいうにでしたぁ 鮎さいこー⤴️⤴️でしたぁ 夏ですねぇ 美味しいものだらけ!!! お願いしていたものばかり、今日も美味しかったです! 鱧と金目鯛!!!他も美味しかったのですが、写真撮り忘れたましたぁ ハモ! ご馳走様でしたぁ!春は好きなものや美味しいものがいっぱいです。 春は好きなものばかりで、特にさいこーでしたぁ!!!稚鮎 活イカ 雪解け牡蠣 合馬筍などなど 今日は、稚鮎とのどくろ(ブランド名は紅瞳)合馬筍づくしでしたぁ!春は美味しいものばかりで日本酒飲み過ぎてしまったぁ! 福井県の活イカちゃん!相変わらず美味しかったぁ!くじらの尾の身もさいこーーー!!! 関東では、なかなか食べれない琵琶マス️!味が濃厚でしたぁ!!! 松葉ガニづくし 美味しくいただきましたぁ。 活いか!さいこーーーでしたぁ!!! 今日も美味しかったぁ! 今日も美味しくいただきましたぁ!!! 大好きなものばかりでした。 さいこーーー 満足 いくらと骨抜き秋刀魚などなど!相変わらず美味しい!!! 黒アワビ!水貝をリクエストしましたぁ!夏を感じる食べ物☺️ いつも美味しい この時期は、大好きな旬ものが多くて頻繁に行きます。 さいこー!!! とらふぐ たら白子! いくらなどなど いっぱい美味しいです!!! とても大好きなお店!食材にこだわっていて、旬の美味しいものが食べられます!器にもこだってます!!!写真の撮影日はバラバラです。美味しくていつも呑みすぎてしまい後半は写真撮れてません・・・