この口コミは、コイケ・ペータロウさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
漬けタレのない肉、ホルモンが素晴らしい
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2025/07/26 更新
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名物に美味いものなし、とはよくいうもので確かにそうだなぁ、と思うことが多い。
ただ普通の居酒屋に行っても面白くないので北見のホルモン焼肉をターゲットに。
入店できない、では困るので宿泊先から出てすぐ、目についたこちらに飛び込んで空席確認。運良く入店できました。
独特なのが飲み物の注文方法とお通しという名の一品強制オーダーシステム。アラカルトで飲みたかったのですが、飲み放題の方がお得ですよ、と若くて可愛い女性店員さんにオススメされるがまま飲み放題に。お通しはキャベツにしました。
確か90分だったと記憶しているのですが飲み放題で十分でした。しかも店員さんが目端が効いていてちょっとグラスが空くと「次はいかがですか？」と聞いてくれるので、飲み放題なのに飲めない、ということは全くなく潰されかねない勢いでした。
肝心なお肉ですが素晴らしいと思います。
サガリが推しでそれも良かったのですがレバー、ギアラ、ミノ、シマチョウ（マルチョウだったかな？）なども含めてホルモン全般臭みなく美味しい。
その証左として漬けタレの類が一切ありません。一種の臭み消しや肉のクオリティを誤魔化すためかのようにタレを使う店が多いのですがそれがないだけで高評価です。
焼いた後でタレ、塩、コショウなどをお好みで選択できますのでか使う使わない、量の加減も食する人次第、肉の味を堪能できると思います。
環境としても、練炭ではあるものの炭火焼きであることもポイントが高く、ホルモンならではの油の落下による着火、発煙対策のための氷も完備されており終始快適に焼肉を楽しめました。