3回
2019/11 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
豚骨魚介もいただきました。チャーシューがよくなってます\(^o^)
豚骨魚介
2019/12/01 更新
2019/10 訪問
塩もいただきました。
塩を細麺でいただきました。
やっぱり麺の良さが前に出てきますね！
茹で方とスープとのバランスがいいのかしら。
なかなかいい塩梅のスープ。もう一声塩減らしてもいけそう。
途中で胡椒とお酢で味変したけどお酢がとっても合う^ - ^
置いてもらったお酢には大きな煮干しが入ってて、わあってなりました。
チャーシューはね、ロース？のほうは、この固さだと厚さ半分にして
２枚にしてもらった方が好きなのよ。豚特有の臭いもあるしね。
イタリアンに寄せすぎ注意かもだけど
お肉にハーブ使ったらどうなのかしらね…オイルに使ってるバジルとか、
ローズマリーとか…
なんていろいろ考えてたらあっという間に食べ終わっちゃった。
もうほんとにこれからが楽しみ。
2019/11/04 更新
2019/08 訪問
はっきり言って好みのタイプです。
宜野湾市赤道バス停前にオープンしたばかりの醤油ラーメンのお店。
中華そば（醤油）７８０円いただきました。
細麺と手もみ縮れ麺が選べて後者を選んだけど
ここでは特に麺がすんごく美味しかった！
スープは煮干と醤油と揚げたネギが香って好み〜♪
でもまだ伸びしろというか可能性感じます。
チャーシューは２種類２枚。赤っぽい方はレアっぽいチャーシュー、
白っぽい方はもも肉かしら。噛み切れなかったから
薄くそぎ切りにして２枚にしてくれた方が嬉しい。
大好きなメンマもちゃんと入ってます。
あら、コショウがテーブルにないわ。
お酢も置いてないの。残念だわ。
次回までに置いて欲しいわ。
美味しいから一杯で変化していくさまを楽しみたい。
店員さんのラーメン作る時の一つ一つの動作が丁寧で好き。
お茶の作法みたいでここはこのままで行って欲しい。
元気良いけど声大きすぎず、
話しかけやすい雰囲気。
お店も清潔っぽくて好感持ちました。
9/1追記
胡椒とお酢をもう置いてくれたみたいです。
仕事早いですね。嬉しいです。
2019/09/01 更新
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３回目の訪問は、スタンプカードコンプリートで
豚骨魚介ラーメンを無料でいただきました。
ええっそんなに太っ腹で？って
ちょっとびっくりなんですが
味がどんどん良くなっていくので来てね、っていう
ことかなと。
なので、のこのこと。
行きますがな、行かいでか！
スープね、
あっ、これは那覇の某店のお味にちかい〜(^ ^)
リスペクトしてるのねって〜！って印象だけど、
そことは条件が違うので、おいしいしそれはそれでいいのよ。
そっちより
もう少し減塩（以下略）…。
で、わた琉は麺。麺がいいと思うの。
中太麺をもきゅもきゅ噛んで食べる感じ。
この太さだからスープはこの塩加減…いやいやもうちょっといける、
とか考えて食べてたら残り僅か。胡椒で味変して最後まで
美味しくいただきました。
これまで３種類ー醤油、塩、豚骨魚介と味わいましたが
今のところ一番好きなのは醤油かしらね。
そして
チャーシューがよくなってますーーー\(^o^)
これを読んでくれてるかしらね、
ありがとう！嬉しいです！