この口コミは、グルスタ@孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
鉄鍋で提供される熱々カツ煮
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2022/02/06 更新
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今回頂いたオーダー
・かつどん（ご飯大盛り）
・味噌汁
なんばの法善寺横丁内にあるカツ丼屋さん、喝鈍さん！オープンしたのがなんと1983年と老舗のカツ丼屋さんです
こちらのカツ丼は、通常の丼にカツが載っているのではなくなんとご飯と別々にしかも鉄鍋で熱々の状態で提供されております！
これは珍しいですね！
今回頂いたのは、オーソドックスのかつどんを！厨房で作ってる過程を見ていると、カツの揚げてる「ジュッワ」という音がたまりませんね♫
頼んで5分程で到着！
グツグツの煮込まれたカツと卵が美味しそう
まずはカツを一口、サクッとした食感とお肉は柔らかくて旨味がしっかりと凝縮されておりますね♪卵はふわふわで柔らかく、お出汁がよく効いておりますね☺️
そしてカツ煮をご飯にかけて頂くと、つゆにしっかりと漬け込まれたカツとフワフワの卵、そしてご飯と良く合いますね♬つゆも優しい味わいで強調されず、カツとの相性良きです☺️
鉄鍋で提供してるので、熱々な状態で頂けるのはいいですよね♪
前から法善寺横丁は、知っていたのですが行ってみるとまるで本当になんば？まるで京都にいるかのような感じの雰囲気でした☺️
美味しかったです
ご馳走さまでした
Instagramもやっているのでそちらもフォローよろしくです♬
Instagram:@goursta_tabearuki_2