1回
2022/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
記念日やデートに最適な特別な場所
2022/04/22 更新
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大阪港駅から徒歩5分程、港方面に歩いて行くとその先に現れた赤レンガ倉庫！！
まさにロマンティック！！
ハワイにあるステーキハウスHy’sの姉妹店であり、日本で唯一のお店との事。
名探偵コナンに出てきそうな扉、緊張しながら開けると店内は、明るいライトに照らされ広々とした高級感！！
スタッフさんの笑顔と親切に温かい接客でお出迎えして下さりました。
頂いたメニュー
【SEASONALコース】
◎パン
・ハワイHy's 伝統の特製チーズブレッド
◎前菜
・国産牛のカルパッチョ 春野菜のサラダ仕立て
◎スープ
・春野菜のポタージュに菜の花と桜えびを浮かべて
◎メインステーキ
・プライムリブアイ250g
・プライムフィレミニヨン200g
◎デザート
・チェリージュビレ
・コーヒーor神戸紅茶
1品目:特製チーズブレッド
モッツァレラ・グリイエール・チェダーの3種類のチーズとバターが合わさったパン。
チーズとバターの香ばしさがたまりません。
異なる3種類のチーズがそれぞれ楽しめ、とろけ具合がたまりません。バターがほんのりとパンに染み込んでおり中々他ではいただけない高級感あるパンです。
2品目: 国産牛のカルパッチョ 春野菜のサラダ仕立て
たっぷりと入った国産牛にレタス・トマト・アスパラ・タケノコ・そら豆と彩り豊かに盛り付けられたサラダ。
低温調理されたお肉は、しっとりとした食感と柔らかさ。野菜も新鮮でシャキシャキとしたいい食感、ドレッシングもまた食べやすく美味しい味付けです。
3品目: 春野菜のポタージュに菜の花と桜えびを浮かべて
菜の花・桜えび・クルトンが合わさったスープ。
滑らか仕立てで、口当たりの良いクリーミーの効いた優しさ。後から来るじゃがいも風味のポタージュは、食べ終わった後も風味などの余韻が残ります。
まさに上品なスープです。
4品目:2種類のステーキ
今回のメインリブとフィレの2種類の合わさった贅沢ステーキ。外国人シェフが、絶妙な焼き加減でお肉を焼いてくれます。
リブアイステーキは、程良く脂がのっており柔らかく噛み締めると溢れ出るお肉の旨味や香りがただよります。
フィレステーキは、分厚く肉肉しい日本ではなかなか味わえない食べ応えのあるお肉です。
ご用意してくださった牡蠣醤油・玉ねぎのソース、ワサビ・マスタード・トリュフ塩・ガーリックチップ等、お好みでお肉と共にいただけます。
5品目:デザート
アメリカンチェリーをたっぷり使ったチェリージュビレ。
お店の方が、一つ一つ丁寧に説明しながら目の前で作ってくださります。途中で炎の演出など、見応えのある料理showが御覧いただきます。
温かいチェリーソースに冷えたバニラ、ほんのりと来るシナモンの香りと色々な味が楽しめて最後まで堪能させていただきました。
全てにおいてパーフェクトすぎる内容でした。
店内は、広々としたお洒落な空間。女性が喜ぶのは間違いないと思います。
そしてピアノがあり、生演奏もされていました。お食事しながら、ピアノの生演奏聞くのもまたいいですよね。
雰囲気が凄く良く、居心地も最適でした。
記念日やデート、特別な人と貴重なお時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。