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【今回紹介のお店】
⚫︎ワイン酒場 すぱいす・かりー Shioya
✔︎新梅田食堂街にある知る人ぞ知る隠れ人気のお店
✔︎丸ごと使用したチキンカレーが、おすすめ。
✔︎土曜日・日曜日も営業。
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【住所】
大阪府大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街 1F
【連絡先】
06-6766-4087
【営業時間⏰】
lunch:11:00~15:00
dinner:？~23:00
【定休日】
不定休
【予算】
¥1000~¥1500
【アクセス♂️】
梅田駅:御堂筋線より徒歩5分
梅田駅:阪急線より徒歩2分
◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️
新梅田食堂街内にある多数の飲食店が集結するエリア。
お洒落なバーカウンターでランチにスパイスカレーが食べれるお店をInstagramで見つけ未開拓の地に行ってみることに！
【今回頂いたメニュー】
・骨付きチキンのすぱいすかりー
・ライス大盛
・ルー大盛
メニューは、チキンを筆頭にビーフ・野菜・シーフードに数量限定でコロッケ2種類の計6種類から。
今回は、前から気になっていたチキンが丸ごとのったスパイスカレーをチョイス✨
メインのカレーは、見た感じはバターチキンの様な見た目してます。
インドカレー屋さんで出てくる様な甘さが効いてると思いきや、やや酸味がありそこにバターの風味やクリーミーな味わい。そしてスパイシーが後から来てマイルドな仕上がりに
辛さがやや強めになりますが、ご飯とも良く絡むので案外食べれちゃいます。
辛さを少し足そうと卓上にあるカエンペッパーかけてみた結果、想像以上に辛くなり汗が滲み出てました笑
かけすぎには、注意を⚠️
チキンは、まずスプーンで簡単に解せるほどの柔らかさ
スプーンで解すとパリパリとした良い音~♪
また手を使わなくても解せるのがまたありがたい笑
チキンは、4~5時間ほど事前にじっくりと低温調理されてるんだそう。なのでお肉の柔らかさはもちろん、旨味もより凝縮されます。パリパリでジューシーな仕上がりに加え、ペッパーの絶妙な味付けがありそのままでも食べれちゃいます✨
カレーと一緒に食べるとお肉の旨味が、プラスされてマイルドに~✨
土曜日・日曜日も営業しているのもまたありがたいですねランチ難民になった際は、是非一度行ってみてはいかがでしょうか
美味しかったです~
ご馳走様でした~
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この垢は、素人サラリーマンがランチを中心に気になったお店を食べ歩く記録となっております。
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