-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293109 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293109","content_type":"ReviewImage","content_id":201293109,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293112","content_type":"ReviewImage","content_id":201293112,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293115","content_type":"ReviewImage","content_id":201293115,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293118","content_type":"ReviewImage","content_id":201293118,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293122","content_type":"ReviewImage","content_id":201293122,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293123","content_type":"ReviewImage","content_id":201293123,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293124","content_type":"ReviewImage","content_id":201293124,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293125","content_type":"ReviewImage","content_id":201293125,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293126 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293126","content_type":"ReviewImage","content_id":201293126,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293129","content_type":"ReviewImage","content_id":201293129,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293131 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293131","content_type":"ReviewImage","content_id":201293131,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293133","content_type":"ReviewImage","content_id":201293133,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293134","content_type":"ReviewImage","content_id":201293134,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293136","content_type":"ReviewImage","content_id":201293136,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293138","content_type":"ReviewImage","content_id":201293138,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293139","content_type":"ReviewImage","content_id":201293139,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293145","content_type":"ReviewImage","content_id":201293145,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293150","content_type":"ReviewImage","content_id":201293150,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293156","content_type":"ReviewImage","content_id":201293156,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293161","content_type":"ReviewImage","content_id":201293161,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293163","content_type":"ReviewImage","content_id":201293163,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293165","content_type":"ReviewImage","content_id":201293165,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201293166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201293166","content_type":"ReviewImage","content_id":201293166,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ちょっとした記念日があり、普段はあまり行かないお店をといろいろ考えて、なかなか予約が取りにくかった「茅乃舎」さんの予約が取れたのでディナーに行ってきました。
久山町の伊野天照皇大神宮の参道（車道）の鳥居をくぐって、5分ほど更に奥地に。
ほんとにお店があるのか？？と思うような道沿いに突然茅葺屋根の建物群が。
奥の駐車場に駐車して川沿いの道を少し歩いて広いお店の敷地内へ。
大きな古民家をリノベしたお店は周りの風景と相まってとても良い雰囲気。
入口入っての受付横の物販スペースではおなじみの茅乃舎だし等の商品群が販売されています。
席の準備ができるまで囲炉裏端の待ち合わせスペースで少しだけ待ったのち、ピアノが近くにある入り口付近のテーブル席に通されました。
最近、量は抑え目なので今回、＠5,500円の芽ぶきコースを注文。
最初に野菜（残念ながら何の野菜かは忘れてしまいました）のポタージュ仕立てのスープ。
先付は「新玉ねぎの焼びたし」。あっさりした味付けでペロリといただきました。
前菜は「セリと三つ葉の胡麻和え」、「地鶏の燻製サラダ」、「アスパラのキッシュ」、
「クレソンとうるいのお浸し」、「菜の花と椎茸の白クリーム」とそれぞれが素材の良さを生かした変化に富んだ品そろえ。
個人的には「クレソンとうるいのお浸し」の鮮烈な香りが印象的でした。
そして「大地の恵みスープ」。
大根やニンジンなどの根菜が入った土の匂いのするスープ。薬味として出された茅乃舎商品の生七味と柚子胡椒を入れると味変も楽しめます。
「グリーンピース豆腐」は豆の味がそのまま楽しめる素材感たっぷりの仕上がり。ありがちな豆臭さはなく美味しくいただけました。
「路代おばあちゃんの逸品」は椎茸、タケノコ、玉ねぎの炊き合わせ。素朴な田舎料理の風情がほっとする味わいです。
ここで店内のピアノを使ってのピアノ演奏が…。
賑やかすぎない店内にスタンダードなジャズ、ポップス等のピアノアレンジが流れ、良いムードを醸し出します。
そういえばこの店内で葉加瀬太郎が演奏会やったって聞いたことがあるなぁ…と何となく納得。
30分ほどで演奏は終了。
演奏者様、ありがとうございました。
魚料理は「鰆の燻製 ほうじ茶みそ和え」。鰆自体はそんなに好きな魚ではないのですが淡白な身を燻製にすることで存在感が増しているうえにほうじ茶みそがいい感じにマッチして旨し！
そしていよいよメインの「十穀鍋」。
豚ロース肉薄切り、しめじやきしめんのように切った牛蒡、水菜、クコの実などの穀類十種が入った醤油ベースの鍋です。
鍋物はお店によっては量が多くなりがちですが、コースの一品であるこのお鍋の量は丁度良い感じ。
そう濃くない味付けですが出汁のしっかり効いた醤油ベースのスープは味わい深いです。
ところどころで存在を主張してくる十穀も雑炊みたいな感じもしていい仕事をしています。
そして釜炊きご飯と味噌汁、季節の香の物を頂き、コースは終盤に。
甘味は「蓮根餅黒蜜がけとオレンジチョコケーキ」。蓮根餅は久しぶりに頂きましたが、わらび餅のようにもっちり感が程よくつるりと頂けました。
そして珈琲でコースは終了。
茅乃舎さんでは一番お手軽なコースでしたが、それでも質・量ともに十分満足できました。
逆にそのほかの品数の多いコースでは持て余していたかも。
決してつきっきりのフルサービスではないものの、サービスの方がちょうど良い頃合いで料理や飲み物を提供してくれる感じが非常に好感が持て、ピアノ演奏も含め特別な雰囲気を味わうことができました。
帰り前にはサービス担当の方から「帰り道は鹿に気をつけてください」とのアドバイス。
たまにぶつかりそうになることもあるらしい。
残念ながら今回は遭遇することはありませんでしたが…。
ごちそうさまでした。