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６８９酒吧新栄町、高岳、車道/四川料理、担々麺、バル
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
痺れと旨みのバランスが秀逸。689酒吧の本格麻婆豆腐ランチ
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2025/12/23 更新
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訪問時間
ランチタイム
注文内容
麻婆豆腐定食
料理の印象
提供された麻婆豆腐は、見るからに食欲をそそる香り。花椒の痺れと唐辛子の辛さが立ちながらも、豆腐のやさしさと挽肉のコクが合わさり、単調にならない奥行きのある味わい。
味・食感
痺れはしっかり感じられるが、刺激一辺倒ではなく、旨みが前に出るタイプ。なめらかな豆腐にとろみのある餡がよく絡み、ご飯との相性は抜群。辛さがありつつも後味は意外とすっきり。
定食内容
麻婆豆腐に加え、ご飯・スープ・小菜が付く構成。ボリュームも十分で、ランチとしての満足度は高い。ご飯が進むため、最後まで一気に食べ切ってしまう。
店内・雰囲気
店内は落ち着いた中華酒場らしい雰囲気で、ランチでも入りやすい。カウンターもあり、一人利用にも向いている。
総評
本格的な痺れと旨みを気軽に楽しめる麻婆豆腐定食。ランチでも手抜きのない一皿で、四川系が好きな人には特におすすめしたい一軒。