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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/12/11 更新
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本厚木駅から徒歩すぐという便利な立地にありながら、エレベーターで4階に上がると喧騒を忘れたような落ち着いた空間でした。
外観の印象よりも店内はずっと静かで、照明もやや控えめ。
カウンターやテーブル席の配置がゆったりしていて、隣の席との距離も適度に保たれているので、周囲を気にせずゆっくり食事ができます。
いわゆる居酒屋というより、大人が落ち着いて過ごせる和食処に近い雰囲気で、最初に入った瞬間から好印象でした。
料理はどれも丁寧な仕事が感じられ、ひとつひとつの味付けが上品。
特に出汁を使った料理は香りが良く、塩気も強すぎず、素材の旨味がじんわりと感じられます。
刺身は見た目から新鮮さが分かる盛り付けで、厚みもちょうど良く、噛んだ瞬間に旨味が広がる感じがありました。
揚げ物も油っぽさが抑えられていて軽く、重たくなりすぎないので、幅広い年代の人でも食べやすいと思います。
店員さんの接客は程よい距離感で、必要なときだけさっと来てくれる感じが心地良かったです。
料理の提供タイミングも絶妙で、こちらのペースを見ながら出してくれているように感じました。
価格帯は決して安い部類ではないものの、提供される料理のクオリティや店内の環境を考えると納得感があります。「ちょっと良いものをゆっくり食べたい日」「友人と落ち着いて話したい日」などにぴったりで、普段使いというよりはちょっと特別な日に選びたくなるお店です。
総合的に見て、本厚木で静かに和食を楽しみたい人にはかなりおすすめできる一軒。
料理・空間・サービスのバランスがよく、また行きたいと思わせてくれるお店でした。