ms154さんが投稿した鮨処 やまと(東京/築地)の口コミ詳細

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鮨処 やまと築地、新富町、東銀座/寿司

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

レジェンドすぎたさんの伝統を受け継ぐ若き大将やまとさん!

この日は築地にやって来ました!
19時20分スタート25000円のおまかせコース

凛とした緊張感の中、愛想良いお弟子さんが、声をかけてくれます^ ^

ビールを注文し、しばしやまとさんの仕事振りを食い入るように見てましたσ(^_^;)

今回いただいたのは
◾️つまみ
メジマグロ
カキのオイル和え
フグ白子の白味噌仕立て
長芋の卵黄和え
イワシガリ巻き
あん肝
茎わかめ
菊芋の茶碗蒸し

◾️握り
コハダ
スミイカ
真鯛
甘鯛
春子鯛
さより
赤身
中トロ

車海老
煮穴子
玉子焼き

お椀

コスバ、クオリティーを考えれば大満足

今後はシャリの温度、塩加減、サービスの向上、まだまだ進化されるのではないかと思います。
今後も期待しながら、また訪問させていただきます。

ご馳走様でした♪

-----------------------------
レビューをお読みいただき、ありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「保存」大変感謝いたします。

2025/02/09 更新

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