「そば」で検索しました。
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小倉南区合馬の、十割手打ちそば『一心』さんでお昼を。 パートナーさんは、天ぷらそば¥1400(税込)、 私は、天ぷらせいろ¥1,400(税込)で。 オーダーしてから、試飲用の、美味しいだったん蕎麦茶を1口頂き、その後店内にて展示販売されている焼き物(萩焼)や手芸品等を拝見していると、5分程でテーブルに運ばれてきました! 筍ご飯と、菜の花のお漬物が無料(セルフサービス)との事で、小さい方のお茶碗に軽く1杯いただきました!筍はしっかり入っていて、優しいお味です。 続いてお蕎麦。 蕎麦粉は長野県安曇野産のものを使用されている様です。麺は包丁で細く丁寧に切ってあり、色は微かに緑がかってます。 山葵は本わさびと思われ、少し粒が残って香りも良いです。もったいないくらい沢山ついてました。 普通のお塩はなかったので、まずは、山葵と天ぷら用に付いていた抹茶塩をつけてひと口。流水でしっかりぬめりをとってあり、ツルツル&シコシコでお蕎麦の香りもして、めちゃくちゃ美味しい(⁎˃ᴗ˂⁎)!! 個人的には薬味は白ネギが良かったですが、青ネギでした。 次は、そばつゆにつけて。少~し甘みのある美味しいそばつゆで、私は好きです。 今度は、パートナーと交換して温そばをひと口。 お出汁の見た目は茶色で、少し甘め。私は、断然盛りそばの方が美味しく感じました。 天ぷらはカラッと揚がっており、熱々。海老は2尾ついてますが大きいです。うん、美味しい(⁎˃ᴗ˂⁎) 最後にそば湯。 開店して間がなかったからか?そんなに白濁してないサラリとしたそば湯でした。 そばつゆをそば湯で割ってひと口。 ……ん!? 温そばの、お出汁の味と似てる…。 もしかして、温そばのお出汁は、そばつゆを薄めた物??という印象を受けました。 そば湯は1番最初に一緒に出てきていたので、少しぬるくなってました。 食べ終わる頃を見計らって出して貰えたら、熱々でもっと美味しかったと思われますが、次から次にお客さんが見えるので、なかなかそこまでの対応は難しいのかもですね。 また、筍が出る頃にお蕎麦と、筍の天ぷらを頂きに来たいです。 帰りにお持ち帰り用の筍ご飯を1パック頂いて帰りました~(¥400税込) 総体的に美味しかったです、おご馳走様でした♪
2024/02訪問
1回
2023/05訪問
1回
仕事の昼休みに、久しぶりに河口屋さんへ。 平日のお昼前11:30頃でしたが、7割くらい席がうまってました。こちらのお店は、お昼時は満席だったり、駐車場が満車だったりで、入店を諦めた事が何度もあります。 今日は、ミニうどんがセットになった玉子丼と迷いましたが、そんなに入りそうになかったので、ごぼう天うどん単品(550円税込)にしました。 こちらのごぼう天は、ささがきではなく、大きく切っておそらく軽く茹でたものを揚げてあります。なので、しっかりした噛みごたえ。 麺は細麺で少し柔らかめです。 いなりは1個90円ですが、(メニュー表には乗っていませんが)ごぼう天うどんセットというのがあり、それはいなりが2個ついて670円。 単品で頼むより60円お得なセットとなってます。 また伺います! おご馳走様でした~
2024/02訪問
1回
昼休みに、またまた、うどん( *´艸`) 今日は満席!!店員さんも多い。ナゼ…? 会計待ちでレジも5人並んでました。 ……あ~!今日は祝日か!! 5分程待つと案内して頂けました。 お腹がすいていたので、 ごぼう天うどん(530円税込)に かしわ飯セット(300円税込)をオーダー。 うどんはいつも安定の美味しさ。 麺はモチモチぷりぷりです。 かしわ飯は甘めの味付けでした。 うぅ…お腹いっぱい… 最近、食べたい量と、食べれる量が違って来ました。 悲しいかな、前より食べれなくなってるのに太るという…(¯―¯٥) 次はうどんだけにします 今日もおご馳走様でした❕
2023/09訪問
2回
お醤油屋さんの常設の雛人形見学の後に寄りました。 入口の引き戸を開けるとすぐ、目の前にまた引き戸があり、ちょっと戸惑いました。 2つ目の引き戸を開けると、テーブル席があります。 火曜日の13:30頃でしたがほぼ満席でした。 草八ランチ1000円(税込)の、盛りそばとかけそばをひとつずつ。 そんなに待たずして配膳されました。 お蕎麦は、少し太めで、弾力があります。 ツユは甘くもなく、辛くもなく。 そばつゆについている刻んだ白ネギが、なんかあまりフレッシュではないように感じました。(そういう品種とかだったらすみません) 個人的には、細めの10割そばが好きです。 ニシンの棒煮は醤油辛くなく、とても美味しかったです。イワシのように小骨もありますが、そんなに気になりません。 蕎麦の実ごはんは、優しい味付けがしてあるように感じました。これも、おいしいです。 そば湯もついてきましたよ。 おご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
うどんが食べたくなり、新規開拓で大黒屋さんへ向かったけれど、満車。 なので、ウエストさんへ。 いつもごぼう天うどんを頼んでしまうので、今日は肉得うどん690円(税込)をオーダーしてみました。 1人なので座ったのはカウンター。ついたて?を挟んでカウンター席が向かい合ってます。 待ってる間、セルフのお冷を頂き、向かいに着席されたサラリーマン風の方にお冷の取手を向けて置いておきました。 そのお向さんが注文を終えてお冷を注がれた後、なんと、私が取りやすい様に取っ手を私の方に少し向けて置いて下さいました。うわぁ、紳士だぁ…。 お疲れ様です!お仕事頑張ってください!! 5分もしないうちに着丼。 ごぼう天、肉、ワカメも入ってます。 スープをひと口。 うん、私には濃い(^_^;) でも、お仕事中の男性も沢山来店されるだろうし、そもそも、私が肉うどんを頼んだのが間違いで(笑) こちらは、そばが3玉まで同一かかくなので、思いっきり盛りそばを食べようともおもうのですが、結局頼むのはうどん。 つくづく、私はごぼう天うどんが好きなんだなぁ~とw 次はごぼう天うどんか、山かけうどん?にしまーす。 おご馳走様でした!! 昼休みに、 ごぼう天うどん(480円税込)と 青高菜のおにぎり(120円税込)を。 正午で満席。 今日のお出汁は、普段より醤油辛く感じた気がします。 が、麺はいつものプリプリもちもち♪ ごぼう天はサックサクに揚がってました! まだ暑いので、盛りそばの3玉を頼んでる人が多かったです。 ひと玉が少なめなので、女性でも、2玉とか2.5玉、ペロリといけちゃいます(*´艸`) おご馳走様でした♪
2024/02訪問
2回
土曜日の13:20頃、ダメ元で電話してみると (5分後に到着予定で)「10分くらいお待ち頂けたらご案内出来ますよ~」との事! 超ラッキー(*´ᗜ`)!! 今回は、初の『そばのぼせ』¥1700 2種の盛りそばの食べくらべができるセットです 〇そば茶 〇前菜4種盛り 〇そば粥 〇盛りそば 120g 〇田舎そば 120g 〇そば湯 〇デザートは蕎麦がきぜんざいをチョイス うん!やっぱり、前菜もそば粥も優しいお味。 そば粥はお出汁が身体にしみます( *´艸`) 今日は…… 盛りそばは、北海道の新蕎麦 田舎そばは、阿蘇の全そば との事。 初めて食した、こちらの田舎そば(10割そば)は、箸で持ち上げると、ずっしりと重たく、噛みごたえあり。関東風のつゆとよく合います。 でも 私はやっぱり、白くて少し緑がかった、普通の盛りそばが好きでした! 細く切られた喉ごしの良いお蕎麦に、すりたての本山葵とお塩をつけて…… う~ん、美味しい♡ これです、これ(*´ ˘ `*)))ウンウン。 しかし、各120gといえど、盛りを2枚…… お腹いっぱいです…… 今日も美味しかったです♪ おご馳走様でした いつ行ってもお客さんが多いので、予約して行った方が確実。 そばつゆも美味しいけど、蕎麦をワサビと塩で食べてもすごく美味しかった! 前菜も、蕎麦がゆも、優しいお味でホッとする。 また行きたい!