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利用の用途は接待です。 店舗自体は小ぶりではありますが、すべて個室でしっかり区分けされており、通路は床からのアッパーライト、個室はダウンライトと、雰囲気は非常によく作り込まれた内装になっています。 予約時・来店時に、お店側から利用目的や男女比率まで確認があり、「さすが新宿の店舗だな」と感じる気配りでした。 このあたりは、接待利用として非常に安心できるポイントです。 完全個室のため、オープン空間特有の「隣の会話が耳に入って雰囲気が崩れる」といった心配もありません。 特に印象に残ったのがスタッフの対応です。 キャッシャーの強面の男性スタッフ(一瞬セキュリティーかと思いました笑)と、女性の店長と思われる方、このお二人の対応が本当に素晴らしかったです。このお二人がいらっしゃると、「また来たい」と思わせるお店の“味”がしっかり出ています。 お肉は言うまでもなく美味しく、すべて焼き上げていただけるスタイルなので、接待としても非常に高評価です。焼きを担当してくださった店長らしき方は、気さくで気配りも行き届いており、対応力は文句なしの100点でした。 (多分、華僑系の形になります。) 一点だけ星を下げるとすれば排気面です。この雰囲気の中で、焼いている際の煙がもう少し抑えられていれば、焼肉という演出も含めて“完璧”だったと思います。
2026/01訪問
1回
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雰囲気から価格帯まで、すべてにおいて心から楽しませていただける素敵なお店でした。一貫一貫に丁寧な仕事を感じるのはもちろん、若手の方にも積極的にお客様の前に立たせ、経験を積ませている店主の姿勢がとても印象的でした。味だけでなく、人を育てる空気感まで含めて、また必ず訪れたいと思えるお寿司屋さんです。