「つけ麺」で検索しました。
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年末休みの火曜日、20時頃に訪店。 店内は満席で少し待ちが発生。 このお店のラーメンは提供まで 少し時間がかかるので、 15分ほど待ってから 席へ案内していただきました。 注文は とき卵ラーメン と へた飯セット。 麺の硬さ「ふつう」、味「濃いめ」、油「多め」。 へた飯は大盛りでお願いしました。 先に到着したのはへた飯。 …これがもう、懐かしくてたまらない味。 香ばしく焼かれたチャーシューの“へた”が ゴロゴロ乗っていて、 脂の旨みとタレの甘辛さが白ごはんに染み渡る。 正直、これだけで満足できるレベルの完成度。 ほどなくして、とき卵ラーメンの登場。 表面にはたっぷりの鶏油、 黄金色のスープにふわふわのとき卵。 一口目からコクと旨味が一気に押し寄せてきて、 「今日はこれを食べに来た」と実感できる一杯。 麺とスープ、とき卵の相性が抜群で、 途中から海苔とほうれん草を絡めて 食べ進めると止まらない。 濃いめ・多め指定がこの寒い夜には ドンピシャでした。 年末の締めにふさわしい、満足度の高い一食。 家系好きなら間違いなく刺さります。
2025/12訪問
1回
□料理はどうだった？ 特性つけ麺美味しかった〜！ 大盛りで茹で上がり400gみたい。 苦しいほど、お腹いっぱいになる！ お肉が3枚、煮卵１つ、紫玉ねぎ、のりが別皿で添えられていて親切心を感じる。 つけ汁は濃厚で、くどくなくて、大好きな味。 □待ち時間はどれくらい？ 土曜日の夕方、18時オープン。17:45には並び始めて、すでに前には、6人のお客さんが店前の椅子で座って待ってた。その後ろから3人で座って待って、18時オープンに見事！ 一巡目に9席満員でちょうど入店できた。
2024/10訪問
1回
鴨の旨みが澄み切った一杯。平日夜の贅沢な鴨ラーメン時間
2026/01訪問
2回
濃厚鶏ガラが沁みる。夜でもスッと入れる安定の一杯
2025/12訪問
1回
マグロ節、出汁が効いてて美味しすぎる！
2025/02訪問
1回
13時に来店。 店前には行列が2列できていて(行列以外に4席椅子に座ってる方もいました) 到着してすぐには行列には並べず、、 店の道路側、植樹帯付近の列の先頭からスタート！(実質3列目の先頭) 女性の店員さんが親切に案内してくれてました。 それから1時間強が経ち、起立はつれぃと感じてた頃、14:25に店内で着席！！ 起立礼着席とはよく言ったものだ。。 今日はつけそば並とメンマ飯！ 麺がトゥルトゥルで、つけ汁は酸味が効いていてしょっぱさが病みつきになる。 メンマ飯はボリュームがあって、お腹も大満足！ ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
21時20分ごろに、7人で訪店。 テーブルの4名席があり 分かれて座れるとのこと！ 食券を先に買うスタイルですが PayPayは店員さんを呼んで注文。 油そば大盛りの麺固め味濃いめと チャーシュー丼を注文！ テーブル席に座り談笑していたら チャーシュー丼が！遅れて油そばも。 チャーシュー丼の白髪ネギが大きい。 チャーシューもたくさん！ 油そばも濃いめだからか。タレがいっぱい。 こちらもチャーシューがたくさん！ そこそこにお腹が膨れていて 食べるペースが遅れてきたのと 油そばのタレが濃くて 白ごはんとチャーシュー丼の交換を 友人が提案してくれた。 食べかけのチャーシュー丼なのに ありがたい… 美味しくいただきました。ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
まぜそば絶品！チャーハンでお腹いっぱい。
2025/06訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
大阪梅田（阪急）、中津（大阪メトロ）、梅田/ラーメン、つけ麺
トロトロチャーシューと背徳スープに溺れる
2026/02訪問
5回
21:45くらいに入店。 4席空いてて、一緒にいた人と丁度座れた。 22時閉店なのに、その後も 続々とお客さんが来てた。 今日は鶏とろ味噌つけ麺とレアポンを注文！ レアポンって何だろう？と思いながら、楽しみに出てくるのを待ってた。 レアチャーシューにポン酢でレアポンかな〜？ と考えてた頃、レアポンが到着！ 予想が当たった！レアチャーシューにポン酢！ 予想以上にネギがいっぱい載っかってる！ そしてチャーシューが大きい！！ ポン酢の酸味が強めで、お酒が欲しくなる！ 美味しいーー！ 間も無くして鶏とろ味噌つけ麺が到着！ つけ麺の量は多過ぎず、ペロリと食べれそうな量感。 つけ汁の器ちっちゃーー！って思うくらいのサイズ！濃厚味噌の色合いしてる！ 一口食べると美味しい。 タマネギの酢漬けが卓上に置いてあるので 健康意識で沢山消費！ それだけでも酸っぱくて美味しいけど つけ汁に絡めて食べると良い感じ！！ この食べ方はおすすめや！！
2024/11訪問
1回
見た目は辛そう、中身は優しめ。舎鈴の海老つけめん
2026/01訪問
1回
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金晩に直行。金の塩美味すぎる！