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クラフトビール
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人参とマンゴー、花山椒のラペ
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鶏の白レバーと柿、酒粕のクランブルの和え物
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牛すね肉のラグーとかぼちゃピュレのグラタン
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サンマとズッキーニのはさみ揚げ
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マッシュルームともち麦、鶏肉の水餃子
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本白子のムニエル焦がしバターソース
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牛肉といんげんのロースト
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りんごももジュース
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まず、店主が1人で切り盛りしているので、時間に余裕がある時の来店が必須です。
提供スピードはゆっくりです。
ただ店の雰囲気と相まって、そのスピード感でさえ、たまにはゆったりとした時間を過ごせて良いかも〜と感じるほどに良いお店でした。
クラフトビールが有名らしく、店主が丁寧におすすめを紹介してくれます。
頼んだメニューは全て写真に載せましたが。何を頼んでも超当たり、絶品です。
久しぶりに、自分の知り合い全員を連れて行きたいお店に出会えました。
特に、「鶏の白レバーと柿、酒粕のクランブルの和え物」というメニューは一口食べた瞬間に電気ショックを与えられたような衝撃を受け、すぐにお代わりを注文したほど絶品です。
これだけの品数を頼んで2人で会計が¥11,600-でした。コスパも最高です。
会計は、現金、クレジットカード、PayPay、せたPayなど不便ないくらいには使えました。
しつこいですが、本当に全てが絶品のお店です。週5で通いたい。