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2023/07訪問
1回
オススメの黒毛和牛とシーフードのコースを頂きました。 始めの揚げ物が、長崎産の穴子のフリットでフワッとかるい食感でとても美味しかったです。 ビシソワーズはスタンダードな味で、サラダは柚子ドレッシングで食欲を掻き立てるあっさりした味でした。 シーフードは長崎産のイトヨリ鯛、天使の海老、北海道産の帆立でどれも美味しかったです。 メインのステーキは熊本産のサーロインステーキで、目の前で静岡産の山葵を擦っていただき、醤油と沖縄産の岩塩、青森産ガーリックチップで提供していただきました。 個人的には岩塩と山葵が好みでステーキも噛むと肉汁が口の中で溢れる出て美味しかったです。 食事はガーリックライスと赤出汁と漬物でした。 ガーリックライスも和牛を使用されており、美味でした。 デザートも塩プリンとガトーショコラが付いてきて、コーヒーと紅茶が選べて良かったです。 値段もリーズナブルで接客も丁寧でした。 ほぼ満席で平日も多いとシェフも言われていたので予約して伺った方がいいと思います。 ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
2ヶ月に一回位利用させてもらっています。 サービスも良く、時期の物をリーズナブルに提供されてます。 来月からディナーも再開されるそうなので、嬉しいです。 ポルチーニ茸のクリームパスタとフォアグラのブリュレがオススメです。 黒毛和牛のローストの火入れも個人的には好みでした。 また、伺います。