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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
厨房で点心を作っているのが見られます^_^
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2025/05/04 更新
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大阪滞在中に久しぶりのジョーズシャンハイさんに来ました。銀座と池袋は複数回行きましたが、大阪の店舗は初めてです。
ランチ営業終了まで1時間切っていましたが、店内はお客さんが多くいました。
入って左側のソファ席に案内されました。最初気づかなかったのですが、ガラスの向こう側が厨房で、何人かで点心を作られていました。
写真を撮らせてもらったので会釈したら、店員さんたちも笑顔で返してくれ、それを見ていたのかレジで女性店員さんが「厨房のものとお知り合いですか？」と聞いてこられたので、「いえ、違いますよ、写真撮らせてもらって」てきな事を話したら、「お知り合いなら中を案内させていただこうと思ったので」と。
皆さん接客がとても良かったです。
お顔を載せるのは了承を得ていないので、編集しました。
フカヒレヌードルのスープはちょっと片栗粉多めになったのかなぁ。もう少しさらっとしているほうが好みです。
でも機会があればまた伺いたいです。