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うさぎや新橋、汐留、御成門/そば、立ち食いそば、うどん
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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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黒くてやさしいつゆ
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2025/09/21 更新
新橋の立ち食いそば店で、好みのつゆに出会った。東京らしく、真っ黒。でも、あっさりやさしい味。ほんのり甘いが、甘ったるくはない。
そばに乗せたのは、ナス天。揚げたて熱々サクサク…ではなく、冷めてるし、しっとり。でも、何も問題はない。好みのそばつゆに浸すと、これで十分。550円。