3回
2024/04 訪問
またいつか帰ってきます
2024/05/26 更新
2024/03 訪問
天草に帰ってきました
天草市本渡の串焼き屋さんです。
一年振りの訪問。
美味しい串焼きだけでなく、いろんなお刺身や焼き魚がいただけるお店です。
今回は事前に予約。
メニューは予約時にお願いした刺身盛り合わせ、串焼き、鯛窯焼き、カマスなどを注文。
刺身鯛の美味しさはやはり特別。
焼き魚も美味しい。
串焼きは安定したクオリティ。
麦焼酎もいい。
やはり素敵なお店です。
ご馳走様でした。
また来ます。
2024/03/25 更新
2023/03 訪問
美味しい活魚もいただける串焼き屋さん
天草市本渡の串焼き屋さん、よみやさんです。
ミシュランにも掲載されたという有名店。
美味しい串焼きだけでなく、いろんなお刺身や焼き魚がいただけるお店です。
飛び込みでしたが、「予約の方が来るまでの1時間だけなら。」ということで、お食事させていただきました。
ありがたいです。
店内中央には炭火の串焼き台。
専任の焼き場係の方がいます。
お料理は軽く天草・倉岳産の鯛刺身、串焼きのおまかせ盛り合わせ、ビール、焼酎水割りを注文。
ビールにはサラダか大根と豚煮、いずれかの付き出しもつきます。
お刺身の鯛は皮目と身の2種類がたっぷり。
いずれも超プリプリ。
本わさびと辛味調味料のいずれかでいただきます。
添え物の海藻なども新鮮。
お任せの串焼きはどれも香ばしく、いい塩加減です。
えのき巻きや長芋巻き、つくねなど、5本とも親しみ易いチョイス。
瓶ビールは嬉しい大瓶です。
焼酎の天草もマイルドで飲みやすい。
本当に美味しいお魚と串焼きがいただけるお店でした。
若い大将はじめ活気あるスタッフの接客や仕事ぶりも非常に好感が持てます。
本当にいいお店だなぁ、と思いました。
ご馳走様でした。
また来ます。
2023/03/17 更新
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天草本渡にあるお店です。
3度目の訪問。
今回は時間が読めず直前の予約。
でも快く受け入れてくれました。
また開店直後に入店。
珍しく最初は空いてましたが、
やはり徐々に賑わってきました。
メニューは予約したお刺身な串焼きなどを注文。
相変わらず安定の美味しさです。
やはり
鯛の鮮度はピカイチ。
いい仕事されています。
全てタレで出される串焼きもいい。
地酒の麦焼酎、立車屋(くるまや)も美味しい。
新鮮な野菜、深い味わいのソース、選ばれている器、水割りの氷、炊き立てのお米、お茶、控えめな接客、コスパ、真摯さなど全てがいい。
あと若女将？のキリリとしたメガネ姿、ご主人の笑顔、バイトの方？の初々しさなども素敵です。
いいですね。
ご馳走様でした。
またいつか必ず帰ってきます。