ブラックホークスさんが投稿したとんかつ蒼樹（神奈川/上大岡）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ブラックホークスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とんかつ蒼樹上大岡/とんかつ

5回

昼の点数：3.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2026/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

元旦カツ丼イベントに感謝

元旦カツ丼イベント。tablecheckから予約要。カツ丼・雑煮で2026円。2026年ということで。
ロース・ヒレ・海老の全部乗せは2900円。ヒレ650円、海老は400円でトッピング。
入店時、すでに全部乗せは売り切れ。ヒレが売れ切れだったようで。海老トッピング。
全部乗せは残念だったけど、結果的に、海老までで十分。これは今年は欲張らず、ほどほどにという教訓かも。なにしろ、ロースが上質、ボリューミー。肉が甘く、たまごとじはトロトロでした。ごはんも普通盛にしたけど十分。高級なカツ丼であり、とんかつ専門店の出し惜しみのない上質カツ丼でした。カツ丼直後に雑煮が提供されました。もうお腹いっぱい。これで2426円（税込み）は安い。お店側の出血大サービスということでしょう。お店からのお年玉だったというわけです。昨年は後半にあまり行けなかったのですが、今年はコンスタントに通いたいです。ごちそうさまでした。

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2026/01/04 更新

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4回目

2025/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

贅豚リブロース定食

テーブルチェックにて予約済み。
平日　11:00-
この日は、予約なしでも入れた。
注文は、
贅豚リブロース定食　3700円。
メンチカツ単品　300円。
贅豚リブロースは、テーブルチェック予約時にオーダー済み。希少メニューは、予約時にオーダーするのが必要
定食は、釜炊きごはん（一合相当）、漬け物・梅干し、豚汁（おかわり自由）、この日の米は千葉県産粒すけ。
とんかつは、花藻塩、ヒマラヤ岩塩の2種で、メンチカツはソースとからしで食べるのが推奨。

贅豚リブロース

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贅豚リブロースとメンチカツ（単品）

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メンチカツ（単品）

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釜炊きごはん（千葉県産粒すけ）

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豚汁、漬け物・梅干し

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おすすめ単品

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花藻塩とヒマラヤ岩塩

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2025/06/27 更新

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3回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

帰ってきた贅豚リブロースの感動

5月の月例　蒼樹。
今回も、贅豚リブロース
今日の贅豚は、お店も太鼓判の豚肉。定食のご飯は、千葉県産つぶすけ。
確かに美味しかったです。
肉の脂身、コクと甘み十分、衣はサクサク。一切れを二口くらいで。
一口目はそのまま、二口目はヒマラヤ塩を少しつけて。塩の通りがよく、口に入れると、うまみがじゅわーと広がる。塩をつけた時のうまみの広がりは今日が一番だったような気がしました。
ごはんもおいしかった。
今日は千葉県産つぶすけという銘柄。甘味があり、ジューシー。ごはんも、移転後、一番美味しかった。
移転後、肉もごはんも、豚汁も、今日が一番美味しかった。
移転直後は、当初の感動がやや薄れたような気がしたけど、今回は、当初の感動がよみがえった。この店ならではの、三立て（切り立て、揚げたて、炊き立て）だからこそのクオリティがよみがえったような気がしました。
自信をもっておすすめします。tablecheckからの予約が基本です。

贅豚リブロース

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贅豚リブロース

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贅豚リブロース

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贅豚リブロース

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2025/05/30 更新

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2回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

一押しの贅豚リブ

予約時、贅豚リブロース注文済
予約は、テーブルチェックから2週間後まで可。予約がしやすく、個人的にお気に入りのシステム。
蒼樹のモットー
切り立て、揚げたて、炊き立て
写真1枚目、まさに切り立ての新鮮さを感じる。
脂が浮き立つよう。
揚げたては言うまでもなく、サクサク。ギュッとしない柔らかに包む衣が、肉に必要以上にストレスをかけていないよう。あくまで肉本位の揚げたて。
炊き立ては、釜炊きごはんの一合炊き。宮城県産のつや姫。米価高騰の昨今でも不動のクオリティー。
贅豚リブロース。税込み3700円。コード決済各種。
脂身は甘く、ロースは程よくジューシー。
しつこさがなく、肉自体に甘味と旨味とジューシーさあり。だから何もつけないのはあり。とはいえ、塩を少し。さらさらのヒマラヤ塩で。もう1種はザラザラ系。2種の塩を使い分けるのも良いでしょう。
豚汁はおかわり可。
漬け物セット（きゅうり、高菜、梅干し）。これが美味しい。お茶は黒豆茶。
贅豚リブロースは、個人的に一押しです。
あまり高いと感じないクオリティーで、
毎月食べたい逸品なのです。

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2025/04/25 更新

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1回目

2025/03 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
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￥4,000～￥4,999

/ 1人

移転後初、贅豚ランチとカキフライ

2月移転後、初訪問。
もちろん予約済み。
本日は、贅豚ロースとヒレのランチ（3800円税込み）がおすすめメニュー。
さらに、単品では、カキフライあり（三陸産）。オーダーもおすすめ＋カキフライ（1個480円）。
本日のコメは、宮城県産つやひめでした。
ご夫婦経営から、店員さん1名増員されてました。この店の雰囲気によく合う方だと思いました。
贅豚ローストヒレについて。
いつもは、何もつけないで食べるのが一番おいしいと思うほど、肉に味が凝縮されていて、油もジューシーだが、今回は、それを感じなかった。塩をつけたが、あまりうまみが引き出せなかった。ジューシーさも感じられない。
カキフライ。
確かに大ぶり。三陸産だけあります。牡蠣はそもそも生食用を使用。ただ、最初に個々のカキフライを食べた時の信じられない感動はなかった。おかしいなあと思った。大ぶりだけど、やはりジューシーさがなかった。磯の香りや旨味もあまり感じなかった。花粉症のせいか？そう願いたいくらい、ちょっとショックだった。
今回は、自分のコンディションもあったのか、いつもの感動は得られなかった。
でも、諦めない。次回はきっと感動がよみがえるだろう。次回の予約をしなければと思うのでした。

三陸産牡蠣フライ

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贅豚ロース&ヒレ

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宮城県産つやひめ

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豚汁（おかわり可）、黒豆茶、漬け物セット

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本日のおすすめ

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2025/03/16 更新

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