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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
伊勢佐木長者町、日ノ出町、関内/ラーメン
3.82
2051人
夜～￥999
昼～￥999
昼の点数：3.8
驚くほど回転が早く、食べやすくて美味しい上、食後のダメージも少ない二郎だった～！の巻 小ラーメン（豚2枚、ニンニク・アブラ・アレ）８３０円 1月上旬の週末、午前中に訪問。先待ち客45名、帰りの待ち客58名。 昨年末に行ったら、定休日だったこちらへ。 開店時間の30分前に到着すると、待ち客は45名。ﾊｯ? でも、15分の早開けで食べ終えたのは、到着してから75分後でした。ﾊﾔｯ! 男性店主さん、男性店員さん2名と人数が少ないようにも感じますが、並びの統制も出来ていて、回転が早いです。 並び進み、お店の前に来た辺りで、順番に食券の購入を促されました。 券売機左上、ティファニーブルーの小ラーメンをポチリ。 プラチケの色の確認も早いです。 京成大久保店で飲んだら調子が良かったので、黒烏龍茶￥180をポチリ。 空いている席を見つけて向かうと、中央の座ってはいけない席でした。 激狭な後ろを通って戻ると、詰められて俺の居場所は無くなっていました… 後ろは小柄な女性客だったので、何とか… そして、今度こそ空いたので、カウンター席に着席しつつ、プラチケを天板に置きます。 すぐに前面の店主さんからコール要請が有りました。ﾊﾔｯ! えっと、ニンニク、アブラ、アレをコールしました。 今回の「アレ」はカレー君だそうです。 色んなアレが登場するようなので、Twitterは要チェックです。 そして、着ラー。 それではスープから。 油のコクに甘味のある醤油タレの塩気、程良く乳化したスープに補足された旨味も他店より控え目と感じます。 非乳化と乳化スープの良いとこ取りのようなスープ。 美味しいですね～。 飲みやすさもありつつ、食後に胸焼けの発生などのダメージが少ないスープです。 次に麺を。 麺は低加水の平打ち微縮れ極太麺。 スープを適度に持ち上げ、ムチムチでザクッと歯切れも良し。 麺肌から感じるスープの主張は強くないのですが、美味しい麺との相性は良好です。 麺量は体感280g程度でした。 具はチャーシュー、ヤサイ、ニンニク、カレー君です。 バラロールチャーシューは2枚。 適度に厚みが有り、トロホロに崩れます。 脂身の入り方も良好だし、美味しいです。 前日の京成大久保店もこのようなチャーシューでしたが、関内の方が更に柔らかいです。 量より質の良いチャーシューが嬉しいです。 ヤサイはキャベツが多めで、良好なシャキシャキ食感。 ちょっぴり、卓上に醤油タレが欲しくなりましたが、許容範囲内です。 ニンニクは乳化気味のスープに丁度良い効き具合。 アブラはトロッとコラーゲンなコクがあり、好きです。 カレー君は砕いたカレールーに二郎的な旨味パウダーをまぶしたような感じ。 スープに溶け出し、麺に絡んでこれは美味しいです。 終盤、卓上の一味を掛けてパワーアップ。 最後は底に残った麺や具材をサルベージ。 あっという間に完食。 驚くほど回転が早く、食べやすくて美味しい上、食後のダメージも少ない二郎でした。 人気なのも納得です。 ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
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驚くほど回転が早く、食べやすくて美味しい上、食後のダメージも少ない二郎だった～！の巻 小ラーメン（豚2枚、ニンニク・アブラ・アレ）８３０円 1月上旬の週末、午前中に訪問。先待ち客45名、帰りの待ち客58名。 昨年末に行ったら、定休日だったこちらへ。 開店時間の30分前に到着すると、待ち客は45名。ﾊｯ? でも、15分の早開けで食べ終えたのは、到着してから75分後でした。ﾊﾔｯ! 男性店主さん、男性店員さん2名と人数が少ないようにも感じますが、並びの統制も出来ていて、回転が早いです。 並び進み、お店の前に来た辺りで、順番に食券の購入を促されました。 券売機左上、ティファニーブルーの小ラーメンをポチリ。 プラチケの色の確認も早いです。 京成大久保店で飲んだら調子が良かったので、黒烏龍茶￥180をポチリ。 空いている席を見つけて向かうと、中央の座ってはいけない席でした。 激狭な後ろを通って戻ると、詰められて俺の居場所は無くなっていました… 後ろは小柄な女性客だったので、何とか… そして、今度こそ空いたので、カウンター席に着席しつつ、プラチケを天板に置きます。 すぐに前面の店主さんからコール要請が有りました。ﾊﾔｯ! えっと、ニンニク、アブラ、アレをコールしました。 今回の「アレ」はカレー君だそうです。 色んなアレが登場するようなので、Twitterは要チェックです。 そして、着ラー。 それではスープから。 油のコクに甘味のある醤油タレの塩気、程良く乳化したスープに補足された旨味も他店より控え目と感じます。 非乳化と乳化スープの良いとこ取りのようなスープ。 美味しいですね～。 飲みやすさもありつつ、食後に胸焼けの発生などのダメージが少ないスープです。 次に麺を。 麺は低加水の平打ち微縮れ極太麺。 スープを適度に持ち上げ、ムチムチでザクッと歯切れも良し。 麺肌から感じるスープの主張は強くないのですが、美味しい麺との相性は良好です。 麺量は体感280g程度でした。 具はチャーシュー、ヤサイ、ニンニク、カレー君です。 バラロールチャーシューは2枚。 適度に厚みが有り、トロホロに崩れます。 脂身の入り方も良好だし、美味しいです。 前日の京成大久保店もこのようなチャーシューでしたが、関内の方が更に柔らかいです。 量より質の良いチャーシューが嬉しいです。 ヤサイはキャベツが多めで、良好なシャキシャキ食感。 ちょっぴり、卓上に醤油タレが欲しくなりましたが、許容範囲内です。 ニンニクは乳化気味のスープに丁度良い効き具合。 アブラはトロッとコラーゲンなコクがあり、好きです。 カレー君は砕いたカレールーに二郎的な旨味パウダーをまぶしたような感じ。 スープに溶け出し、麺に絡んでこれは美味しいです。 終盤、卓上の一味を掛けてパワーアップ。 最後は底に残った麺や具材をサルベージ。 あっという間に完食。 驚くほど回転が早く、食べやすくて美味しい上、食後のダメージも少ない二郎でした。 人気なのも納得です。 ご馳走様でした。