らーめん時々そばうどんさんが投稿した中華そば薫風（神奈川/梶が谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば薫風梶が谷、武蔵溝ノ口、溝の口/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.8
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］

自分史上最高の丁寧を感じる一杯

リニューアル後、2回目の訪問。前回はリニューアル直後のランチ時ということもあり、2時間くらい待ったが、今回は夜8時半過ぎの閉店間際の穴場時間、先客なし！（ちなみに前回2時間待ったが、全くその待ち時間を惜しいと感じさせないくらい美味しいラーメンが食べられた。）

中華そば醤油（800円）をオーダー。店主の丁寧なかき混ぜ、丁寧な湯切り、丁寧な盛り付けに見とれているとあっという間に、中華そばの到着。

いと美しいラーメン。麺の少しこんもりした感じに店主の見た目へのこだわりを感じる。スープがすごくやさしい味。。。一般的にラーメンスープはあまり体によくないと言われることもあるが、このスープは、逆に体にいいと根拠なくも思うくらい、やさしい味がする。出汁と醤油のバランスが私にとってパーフェクト、少し醤油が強めな感じがいい。麺は細ストレート、少し硬めでうまし。普通にしては量も多くて大満足。

毎日食べられるくらいに好まで優しくて美しい一杯。ごちそうさまでした。

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2022/02/25 更新

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中華そば薫風梶が谷、武蔵溝ノ口、溝の口/ラーメン

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中華そば 薫風梶が谷、武蔵溝ノ口、溝の口/ラーメン

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