ファーストファザーさんが投稿したそうま（秋田/横手）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ファーストファザーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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そうま横手/ラーメン、牛タン

25回

夜の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2021/05 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

安定の我がソウルフード

そうま

こってり

650円

本日はマイカーのオイル交換後買い物を頼まれてましたが、その前にそこから程なく近いそうまさんにお邪魔しました。近場でぜんぶ済ませれる幸せ（笑）

そうまさんはメニューが多いお店なんですが、こってりのわり合いが高すぎるお店です。今日もみそ？辛ネギ？とすこし迷いましたが結局はこってりでした。

このこってりの安定感は他のラーメン屋さんでもなかなかないのでは？麺とスープのバランスも全体的に控えめだけど具の種類が本当に俺の好きなものばかりです❗️

我がソウルフードは今日も安定の美味しさでした❗️ご馳走さまでした。

※久々に高橋優の席？に着席した（笑）

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2021/05/08 更新

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4回目

2021/03 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

今年は来店回数を増やそうかと

そうま

こってり

650円

今年は我がソウルフードのそうまさんに例年より多く来店しようかと思ってます。ある意味地産地消（笑）

３月に入りだいぶ気温も緩くなり過ごしやすくなってきましたが、まだまだ寒いです。そんな時はこちらの熱々なこってりに限ります。

11時10分位の来店でギリ1席空いてました。ちなみに食べ終わったのは11時40分くらいだったので回転早い！

具自体は全体的に控えめですが、麺とスープのボリュームが思ってる以上にある感じなので最近は普通盛りでも十分です(その後スイーツ食べるけどw)

麺の硬さや脂感はなんとも言えませんよね❗️
やはりいつ来店しても食べながらニヤニヤしてしまいそう。
今日も安定の美味しさでした❗️ご馳走さまでした。

※そういえばお店のネームがついてる丼を最初に見たのはここで、そして欲しかった（笑）

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2021/03/06 更新

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3回目

2021/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

雪おろし後のこってりは最高のご馳走！

そうま

こってり

650円

今年のラーメン1発目です。今日は午前中3時間ほど雪降ろし、雪捨て後のラー活です。除雪作業後の風呂でも温まりきれなかったので、さらにラーメンで！

雪おろし後＋今日のこってりは脂感、濃さ、熱さ全てがパーフェクトだったので、心身ともに芯から温まりました！

RUNしてる分下半身の疲労はほぼないけど、寒さと精神的にやっつけられた身体をケアしてくれました。

我がソウルフードは最高の美味さっす‼️ご馳走さまでした。

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2021/03/06 更新

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2回目

2020/12 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味4.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

今日は嫁さんと来店

そうま

こってり

650円

本日は珍しく嫁さんとラーメン。買い物やらなんやらの途中にそうまさんで超ひさびさの2人です（笑）

我が家のお気に入り店だからそんなにラーメンを食べない嫁さんももんだいなくついてきました。

今日は味の濃さ、脂の濃さ、熱さが俺的に最適でした❗️食べ慣れてるけど、やはり何度食べても納得のいく美味さです❗️ご馳走さまでした。

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2021/01/08 更新

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1回目

2020/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

我が横手のソウルフード(ラーメン)

そうま

こってり

650円

私が本格的にラーメン食べ歩きをして5年くらい。それ以前もそこそこ食べてた時代、唯一トータルで30数年定期的に通ってるお店がこちらです。

皆さんお馴染みの定番メニュー『こってり』。ただ最近ここに来店したばかりの人はこのラーメンを食べて『こってり？』と思う人も少なくないでしょう。しかし30数年前にこれくらいこってりしたラーメンは横手、湯沢でも片手の指で数えるくらいしかなかったのも事実です。だがら『こってり』でいいんです！

毎回熱々なのを分かっていながら麺、スープを迷いもなくかき入れて火傷しそうになります。このスープ、おそらく昔はもっと豚骨臭かったと思います。豚骨のみ？かと思ってだけど最後に魚粉のような粉が残る。実際魚粉なようなのはどんぶりに入れてるのは拝見できます。もしかしたら『ほん◯し』かもしれません（笑）

化調が入ってても美味いのは美味い！お店によっては無化調でも物足りなくて不味い店もありますからね〜

麺は実はそこまで好みではなく若干柔らか目なんだけどここではあえて硬め！とは注文しません。私的には問題なし。そして麺とスープのバランスはかなり良い！

具に関しては小さめなチャーシュー、1/8？1/6カットの卵、メンマ、刻んだ油揚げ、高菜。全体的に控え目ですが全て好みの具です！要するに全体のバランスが好きなんです！

最近勤めてるおばちゃんも親しみやすく気軽に話しかけてきてくれます。一つだけここの難点を言えばが水が少し緩いです(^◇^;)

店内は冷房が効いてても汗かきながら食べるラーメンは格別！地元と言うことで少し甘めの評価ですがお許しをm(_ _)m
今日も美味しかったです！ご馳走さまでした。

※高橋優さんのサインがある席は元々有っても無くても私の特等席ですが、今日は娘に譲りました（笑）学生さんはこってりと同じ内容で学生ラーメンと言うのがワンコイン(500円)で食べれるからお得ですよ！

※Wi-Fi使えます。PayPay使えます。

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2020/10/02 更新

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