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昼の点数：4.0
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料理・味 4.6
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.2
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
#こちらは魚油ラーメン一択です
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2025/09/07 更新
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新川榮太郎Jr.
魚油ラーメン
800円
今日は娘の成人式用の写真をアート写真館さんで撮ってもらった後各々お昼に。今日俺が伺ったこちらは何年ぶりだろうか？
こちらに来店した時はメニューは結構多いけど一択です。この魚油ラーメン、横手で魚介豚骨のダブルスープとパツパツな麺を食べたのが初のお店でした。
昼過ぎの来店で先客は6名ほど。そしてまつこと2〜3分位と速かった！魚介の風味が良いラーメンの着丼です。
とりあえずスープから。香りほどは強めではない魚介の旨みが感じるスープはまさに俺好みですね。脂感も程よい強目で良いです。
麺は先ほども言ったパツパツ系の自家製麺。麺カタにしたからパツパツ感増し増しで最高でした。小麦の味もしっかりしてて良いですね〜
具はチャーシューとメンマ、ネギそしてお麩です。チャーシューはやや硬めですがこの歯応えは好きです。
久しぶりの魚油ラーメンは期待を裏切らない美味さでした❗️ご馳走さまでした。そう言えば間も無く閉店からの〜移転ですね。