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|注文内容 *───────────────────* ■ホタテの山椒煮と菜の花の昆布締め(北海道) ホタテと山椒って合うのよね… 昆布締めだからか、身がしまってておいしかった! ■クロソイ 庄内あさつき(山形) 脂のあるクロソイをさっぱり酢味噌で。 香りのよいあさつきが全体の味を引き締めています! ■本鮪の燻製(長崎) 一番大好きだった味… 燻製の香ばしいかおりがたまらなかった! ■ 帛乙女の天麩羅 柚子餡(新潟) ねっとり甘くて、柚子餡とすごく合う! ホッとする味。 ■ 富士山サーモンの皮目焼き りんごの甘酢漬け(静岡) 身がぎっしり!皮はパリパリ。 サーモン単体をじっくり味わうことが あまりなかったので、堪能することができました! ■名古屋コーチンのロースト マーメラス(宮崎) しっとりやわらかく、皮はパリッ! マーメラス初めて食べましたが、 甘くておいしい! ■和牛と九条ネギの煮麺(京都) 九条ネギと牛肉の出汁が沁みる… 絹のようなのどごしのそうめんもおいしい。 ■甘味 デザートプレートも和菓子で嬉しい♪ 抹茶もなかも柑橘のムースも美味しかった! |このお店のココが推せる! *───────────────────* 落ち着ける空間で最高の和食が食べられる! あまり食べたことない貴重な食材に出逢えて とても楽しい♪ カウンターだったのですが、 プロの華麗な手捌きを見ながら飲む日本酒は最高でした! ワインと日本酒の種類も豊富です♪ ホスピタリティも最高でまた絶対に行きたいお店です! ———————————————— 投稿を見ていただきありがとうございます 【instagram】 @mizurepoフォロー宜しくお願い致します! ————————————————
2024/01訪問
1回
|こんなお店 ────────────────────── ・恵比寿駅から徒歩7分ほど、看板がなくコンクリ打ちっぱなしの“隠れ家”感漂う和食割烹。 ・魚介中心の料理や原始焼き、土鍋ごはんが好評で、十分に食べごたえがあります。 ・アラカルトも充実しており、アットホームな雰囲気ながらも個室や接待、デートにおすすめ。 ・人気店ゆえ予約を取りづらいので、気になる方は早めの連絡を。 |注文内容 ────────────────────── 【FOOD】 ・お通しの自家製豆腐 ・鰻と日向夏、春菊のサラダ ¥1,400 → 香ばしい鰻の旨味と日向夏の爽やかさ、春菊のほろ苦さが調和した、春らしいさっぱりサラダ。 ・雲仙ハムカツ ¥700 → 名物の肉厚ハムカツ。サクサク衣の中に肉汁が溢れる一品で、ビールや日本酒との相性抜群。 ・ホタテと唐墨の春巻き ¥700 → 旨味の強いホタテとコクのある唐墨を薄皮で包み、軽やかな食感に仕上げた春巻き。 ・わっぱ盛り合わせ(小鉢3種) ¥2,000 ★鴨とクレソン、金柑の焼きびたし → 脂のりのよい鴨を金柑でさっぱりいただく、苦味のあるクレソンがアクセント。 ★あおりいか青唐辛子酒盗あえ → いかの甘みにピリッと青唐辛子が効き、酒盗の深い塩気がやみつきになる小鉢。 ★甘エビと小蕪、アスパラ葉の塩昆布和え → 甘みのあるエビを小蕪と塩昆布でさっぱり。アスパラの葉が爽やかな食感をプラス。 ・まな鰹と菜花、新玉葱 ¥5,000 → 脂乗りのよい旬の鰹に、ほろ苦の菜花と優しい甘さの新玉葱を取り合わせた春の味。 ・ラムレーズンあんみつ ¥500 → ラムレーズンのほんのり洋酒香る味わいと和のあんみつが融合した大人のデザート。 投稿を見ていただきありがとうございます 【instagram】 @mizurepoフォロー宜しくお願い致します!
2025/03訪問
1回
|こんなお店 ────────────────────── “高級割烹をもっと気軽に”がコンセプトの俺のシリーズ和食業態。 店内は落ち着いた和モダン空間で、 しっぽり飲みも、少しフォーマルな会食もいける万能型。 ⸻ |注文内容 ────────────────────── 今回は「新宴会コース」を注文。 ●胡麻豆腐ウニのせ 濃厚胡麻豆腐に、 こちらもまた濃厚なウニがのっかり、 幸せな磯の香りにつつまれす。 ●季節の特製茶碗蒸し 今の季節は牡蠣でした! 出汁が出てて美味しい。 ●本日の造り盛り合わせ 鮮度良し。 ブリ、鯛、マグロ ●からす鰈味噌幽庵焼き ●名物 蟹クリームコロッケ 外はサクッ、中は濃厚。 蟹の旨みがしっかり感じられる贅沢仕様。 ●名物 黒毛和牛すきやき とろける脂の甘み。 割下が上品で重たくないから、最後まで美味しく食べられる。 口コミでも満足度高い看板級メニュー。 ●豚のちまき もっちり食感でほっとする味。 味がしみしみもぅちりでおいしい。 ●赤だし 最後にしっかり締まる安心感。 ●本日のアイス ミルクアイスでした! 飲み放題に日本酒が4つあって、 おすすめの料理とペアリングできるのがよかった✨ 今回で確信したけど正直なこと言うと、 俺のシリーズよく行くし それなりに美味しいけど、 感動するほどの美味しさが毎回ないかも… リピはないかな 投稿を見ていただきありがとうございます @mizurepoフォロー宜しくお願い致します!
2026/02訪問
1回
|こんなお店 ────────────────────── 北千住マルイ9Fにある、 “都心で京都を味わう”がコンセプトの本格和食ダイニング。 落ち着いた和モダン空間で、 旬の素材・おばんざい・湯葉・鰻など 上品で身体にやさしい京料理が楽しめると口コミでも高評価。 個室もあり、 ✔ デート ✔ 記念日 ✔ 両親との食事 ✔ 大人女子会 にもかなり使いやすい一軒✨ マルイの中とは思えない静かさも推しポイント。 今回は法事で利用しました。 残念ポイントとしては、 一品出てきてからの料理がなかなか出てこなかった 他の口コミも多かったからスタッフが少ないのかも。 急ぎの用事がある方は注意かもです! |注文内容 ────────────────────── ・美味しいお出汁で食べる 鰻釜飯コース ¥5,500 ●本日のおばんざい6種 → 彩り豊かで季節感たっぷり。少しずつ色々食べられるのが嬉しい ●本日のお造り → 鮮度の良さが分かる上品な盛り付け ●国産牛ローストビーフ → しっとり柔らかローストビーフを、甘辛いタレと卵黄に絡めて食べるのが幸せ ●手作り湯葉あんかけ豆腐 → とろとろ食感でほっとする優しい味 これ一番美味しかった!!! ●鶏ももの西京焼き → 甘味噌の香ばしさが食欲そそる名脇役 ●あじフライの大根おろしマリネ → 揚げ物なのにさっぱり!口コミでも好評ポイント ●鰻釜飯とお出汁 → ふっくら鰻×出汁で〆はひつまぶし風に。 最後まで飽きない! ●豆乳ミルクくず餅 黒蜜きな粉 → なめらか食感で和スイーツ好きにはたまらない締め 投稿を見ていただきありがとうございます ⇩Instagram⇩ @mizurepoフォロー宜しくお願い致します!
2026/01訪問
1回
味も見た目も最高!センスが光りすぎてる和食割烹