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fnaka545のC級グルメガイド。
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1回
昼の点数:4.0
また食べたくなる。飽きない味。
この6年間は行っていません。前に住んでいた近所にあったラーメン店です。よく、仕事帰りに立ち寄っていました。ココの味って、家系でも二郎系でもない、あっさりしているけど深みのある味のスープが印象的です。茂木の店主さんは、元、ラーメン屋さんに肉を卸売していた会社の方と聞いております。で、縁あって、ラーメン店を作りたいとして選んだのが、四谷の「こうや」さんだったそうです。勿論、こうやさんの味もあるのですが、茂木さんはそれをベースに違った味わいを出しています。味の原点である、四谷のこうやさんを食して茂木さんにゆくと、よい体験ができるとおもいます。中毒性はないが、無性にラーメンた食べたいときに行きたい店。理想です。今は遠くに住んでいますが、全国区になってくださることを祈っております。
2022/07/14 更新
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この6年間は行っていません。前に住んでいた近所にあったラーメン店です。よく、仕事帰りに立ち寄っていました。
ココの味って、家系でも二郎系でもない、あっさりしているけど深みのある味のスープが印象的です。
茂木の店主さんは、元、ラーメン屋さんに肉を卸売していた会社の方と聞いております。で、縁あって、ラーメン店を作りたいとして選んだのが、四谷の「こうや」さんだったそうです。
勿論、こうやさんの味もあるのですが、茂木さんはそれをベースに違った味わいを出しています。
味の原点である、四谷のこうやさんを食して茂木さんにゆくと、よい体験ができるとおもいます。
中毒性はないが、無性にラーメンた食べたいときに行きたい店。理想です。
今は遠くに住んでいますが、全国区になってくださることを祈っております。