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宮島口に行く理由になるお店
2025/10訪問
1回
広島市南区皆実まで来たら平日昼間は空いているだろうとたかを括っていたのが大間違い、さすが地域で愛されてる名店です。 12時前に着いたのに、もう７人くらい並んでいる。 しかも、前に並んでいる方に聞くと、皆さん頼むのは決まってるらしい。（通い慣れてるなぁ） ソバライス750円なんて破格だから他にも頼むのかな、と思っていたらコレだけで十分ボリュームあるので、あとはトッピングを一点決めるだけらしい事を教えてもらいました。 聴くと納豆が推しらしいので、せっかくここまで来て並んだからには、と私はスジコンと納豆のダブルトッピングにしました。 これで十分たしかに腹は満たされます。 もうね、うまいのなんのって、熱い鉄板の上でヘラを使って食べるソバライス最高でした。 広島ってうまいものたくさんあって大好きだわ。 ひらのさんの暖簾はサンフレ色だし、さすがサッカー強豪の皆実高校の近くだから、プロ選手のサインやユニも有って、そんな選手たちの若い頃の話を聞かせてくれるお店の方の語りも良かった。 また並んででも食べに行きたくて仕方ないや。
2025/10訪問
1回
私には思いのある場所
2025/10訪問
1回
広島来たら、汁無し担々麺食べたくて、夜もふけてきたのに入ってしまった。 着丼と同時に混ぜろ！の貼り紙に、写真撮る間も無くまぜまぜ…。 いやぁ、そのまんま食べてもパンチある旨辛さ。 十分に個性的ですごくバランスなんだけど、テーブルにはその他の調味料たちがずらっと、コレ絶対に試したくなる。朝鮮人参酢やなんやら数種ある山椒たち、辛くて汗だくなのに投入しちゃいます！ 味変がまた良い！朝鮮人参酢は、そんなに独特な感じはない、いわゆるお酢かなぁ、花山椒は舌が耐えられないので、青い山椒をふりふり…辛さ増して、汗もさらに吹き出したけど、うめ〜。 さらに卵を混ぜてまろやかにしてみたり、満足度高いのにここからラストスパートでご飯を入れてまぜまぜ…余韻の味わいで腹パンパン。またやってしまった不摂生な夜。でも悔い無いわぁ食べてよかった！
2025/10訪問
1回
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目利きの板前さんに感謝