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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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昼の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
美食家と呑兵衛がこっそり集まるお食事処
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2023/09/23 更新
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.7 ］
舌の肥えた美食家が集まる調布の穴場的名店。
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2023/05/15 更新
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開店前から並ばないとまず入れない、調布の美食家がこっそりと通う週4営業の居酒屋さん。
その名も『お食事処アナログ』
常連さんが多くあんまりSNSに載せてる人がいない穴場店の為インスタに載せようか躊躇したお店。
居酒屋さんというよりは、お食事処。
その日ある好きなお魚を好みの調理方法でいただく。
お食事だけの人にはもちろん、希望者にはご飯とあら汁が提供される。
というお店で呑る。
頼んだのはお刺身3点盛りとすずきを焼きで。
待っている間に全部100円のメニューから、
酒の肴にピッタリの塩辛、甘エビの佃煮風、アジ西京焼
コスパ最強。
これだけで十分
に呑れる！
常連さんは皆、店主さんとの会話を楽しみながらお酒を呑っていた。
お刺身は注文を受けから目の前で柵から切り付けて、生わさびを都度擦りおろすこだわりよう。
焼きは炭火の上でじっくりと。
焼き魚に添えられてた大根おろしも目の前で擦っていた。
炭火でじっくり焼かれていたので、身がふっくらしていてご飯に良し、お酒に良しという事で、
合わせるはつや姫で作られた俵雪。
フルーティーな日本酒はどの料理にも合う優れもの。
飲み物が注文スタイルが特殊で、冷蔵庫からセルフスタイル。
お勘定の数え方も、
目の前の貝殻に日本酒以外の飲み物一杯はコイン1枚
日本酒一杯は貝殻１枚をセルフで。
もちろん分からなかったら店主さんが取ってくれるので一安心。
日本酒もコップの1番上まで入れちゃって下さいと言われるのが嬉しい。お言葉に甘えてついつい並々に。
〆にお魚のうまみたっぷりのあら汁をいただきお会計。
店内の雰囲気、店主さんの人柄、こだわりの調理法に、美味しい料理にコスパの良さ、そりゃ人気なわけだ。