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名古屋でひつまぶしを食べるならここ！
『うなぎ大和田』さん。
名古屋名物のひつまぶし
名古屋駅から離れているのでインバウンドの影響を全く受けていない地元民が通う名店。
今回注文したメニュー
ひつまぶし上4300円
キリンラガー大瓶800円
普通盛りでもお茶碗4杯分ぐらいの量で大満足。
まずはそのまま食べる。
パリッと香ばしく焼かれた産地は日替わりの九州産のウナギに甘辛いタレがマッチして最高に美味しい。
しっかり焼き切られているので、うなぎが苦手な人達が共通して言う、皮目のブヨブヨ感は感じる事は無い。
次に薬味を添えて食べると、ネギのシャキシャキ食感とわさびの風味が加わってより一層美味しく食べられる。
山椒はうなぎの上からかけずに、一度うなぎをどかしてご飯の上にかけるのがオススメの食べ方。
お寿司のわさびと同じで、そうする事によって舌に直接山椒が当たらないので、山椒特有の嫌な痺れを感じる事はなく、口の中で山椒の風味を楽しむ事が出来る。
最後にお茶？出汁をかけて食べるとサラッと食べられて大満足。
うな重も好きだが、色んな味わい方が出来るひつまぶしも大好き。
名古屋駅周辺だとこの値段でこのボリュームのひつまぶしを見つけるのは難しいと思うので、わざわざ訪れる価値のある穴場展。
店舗詳細
店名
大和田
食べログ評価3.59（7月時点）
かじログ3.75
住所
愛知県名古屋市熱田区玉の井町8-18
予約可否
予約不可
交通手段
地下鉄「神宮西駅」より徒歩３分
熱田神宮西駅から275m
営業時間
火・水・木・金・土
11:00 - 13:45
16:30 - 19:45
月・日
定休日
■ 定休日
第3月曜日、土用の丑の日
支払い方法
カード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可
駐車場 有（店舗向かいに18台あり。）