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移転鮨 仙八花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/寿司
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夜の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
寿司
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2019/10/04 更新
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熊本県を代表するお寿司屋さんの仙八。
カウンターで、老舗の江戸前寿司を頂く。
ミシュランの2つ星も獲得してさらに勢いがあるお店。
基本お任せの懐石風コースのみ。
苦手な貝類は外してもらいました。
目の前で鮮やかに握られる寿司を見てウットリ。
マグロ、車海老、石垣タイ、天草産のウニ、カツオ、シマアジ、サワラ、アオリイカなど至極のにごりが最高！
口の中でほろっとシャリがほぐれる絶妙な握り具合！
天草産のウニは甘い！大吟醸のまつもととベストマッチ！
シメのアオサの味噌汁がまた美味い！
提供されるスピードもこちらの食べ方を見ながら出して頂いた。
さすが、熊本県を代表するお店。
最高でした！ご馳走さま。また来よう。