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京都伝統出汁文化を貝の旨みで味わって....
京都阪急西院駅から徒歩5分
嵐電の踏切を渡りすぐに
@katajikenai_kyoto さんを発見
スタイリッシュで暖簾がなければ一瞬美容室？ラーメン屋さんに見えない外観
大阪人気店「鶏soba座銀」で修行のち
貝出汁ラーメンを軸に円やかな泡系鶏白湯で
2年前に京都西院にてオープン
女性1人でもここなら安心して入店しやすく
カウンター席のみ9席ミニアムなお店
店内もコンクリート打ちっぱなしでスタイリッシュ
店員さんの素早いラーメン作りに魅了されました
あっという間に2種のラーメンが...
まずは
「特上鶏白湯そば」
鶏と数種類の煮干しを合わせ
クリーミーに仕上がったスープは濃厚で
口当たりたまらん美味しさ
レアチャーシューも柔らかでお口でとろけるうまさ
メンマ好きにはたまらない角切りの贅沢なメンマが最高
炙った鶏肉入り煮卵も程よい柔らかさ
麺はストレート麺でクリーミーなスープに馴染み喉越し良く最後の一滴までいただける旨さ
最後にブラックペッパーオイルで味変もおしゃれで美味しい
特上らしい贅沢そばは食べた後も満足感たっぷり
「特上貝出汁そば」
数種類の貝と水だけで作られた
人気メニュー
京都の出汁文化にふさわしく最後の一滴まで飲み干す出汁スープはあっさりとコクのバランスが最高
おおきな貝と炙りホタテ貝柱で贅沢な逸品
磯の風味を引き出す海苔もスープに馴染み旨み増し
味変でオリーブオイルを最後に入れるところも女性の心をひくうまさ
オープン時間に来店しましたが続々とお客さんで賑わう
海の香りたっぷりの貝だしラーメンが人気
ただいまハッピーアワーに行くと
なんと炙り肉寿司が無料でと言うお得特典も
あってびっくり‼️
期間限定メニューやコラボイベントなど
ラーメンの常識を超える楽しいラーメン屋さんに今後も期待Upでした♪
店舗案内
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店名：麺逢 KATAJIKENAI
住所：京都市中京区壬生森町56-10
営業時間：
【火～日】11:00～16:00（LO 15:45） 17:00～21:00（LO 20:45）
※月曜は朝営業もあります。8:00～10:30
定休日：なし