2回
2022/11 訪問
心斎橋の大人の隠れ家★まほろば囲炉裏
海外に住んでいるお友達の一時帰国に
こちらでご飯しました
大人の隠れ家
まほろば囲炉裏 心斎橋
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ここ、心斎橋⁉️と思っちゃう素敵な佇まいの外観。
The 日本って感じで、
とても雰囲気が良くて、囲炉裏でお食事を楽しめるんです
扉を開けると小上がりになっていて、お靴を脱いで店内へ。
半個室の掘りごたつのお席で頂きました。
お席は個室合わせて4テーブルかな。
はぁーー、ほっこり落ち着くーー☺️
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『日本の旨いもんコース』を頂きました
12,000円
・淡路牛のユッケ
最初から、幸せの一品。甘みでとろけましたー
・紅はるかチップスのサラダ
紅はるか甘みと食感が楽しめました。
ドレッシングも美味しかったなぁ
・マンボーの腸
マ、マンボー⁉️って驚きましたが、
焼いてタレをつけて食べます。ミノみたいな食感で臭みもなく普通に美味しいです
・黒毛和牛のタン たん元
肉厚な牛タンーー綺麗なサシ、焼くと旨みが溢れ、レモンでサッパリ、幸せー
・TOKYO X 豚肉
あのTOKYO Xが食べれるの嬉しいー
1枚目は
囲炉裏にローズマリーを焼いて、ハーブで香りづけ
2枚目は、味変で昆布山椒塩で頂きます。
脂の旨みが最強に美味しかったですー
そしてこの、昆布山椒塩がとても美味しくて、この後も出番多し
・サロマ湖の牡蠣
土手鍋風になっていて、味噌にタンのミンチ入っていて、濃厚ですー
・焼き野菜
サラダにも出た、紅はるかを蒸してあり、
焼いてバターをつけると甘さがより際立ちますー
アワビ茸、初めてかなー
肉厚で醤油を落として頂きました。
・徳島の阿波尾鶏
徳島に行った時にたくさん買い込んできたくらい
大好きな阿波尾鶏ー❤️
なんと
手羽の中には刻んだ大量の松茸ーー
何とも贅沢で幸せのお味に感動でした
・キムチ 切り干し大根、長芋、白菜
焼肉屋さんの自家製キムチは間違いなく美味しいですよねー
・淡路島牛 ヘレ
もう、美味しいとしか言いようがないー
これ、20個は食べれるね
・淡路島ビーフ もも肉 カメノコ
お肉がかたくならないように、10秒焼き
これまた違う旨味ーー
・佐用町のハラミ
ハラミ、、柔らかすぎて、切れちゃうー
お肉の甘み、肉汁、最高でした
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テービルには、青唐辛子や山椒、ガーリックなどの薬味もあり、味変も楽しめましたよ。
・鰻丼
何と、〆は鰻ですー❗️
鰻を自分で焼くなんて、人生初(笑)
何度も返しながら、タレを塗り重ねます。
ふっくらした鰻と、京都新米こしひかりがまた美味しくて、、
何とも贅沢な〆ご飯でした
・梨南水 クイニーアマン
クイニーアマンを囲炉裏で温めて、バニラアイスと一緒に❣️
最後まで囲炉裏で楽しめました
京都のいとより玉露と一緒に
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本当に日本の旨いものを
いろいろ堪能出来て、大満足のコースでした
お友達も日本でのお食事楽しんでもらえて良かったです
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実は、今年の夏に淡路島のまほろばさんで焼肉を食べたのですが、
こちら系列店。
そりゃ、お肉も美味しいはずです
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少しボリュームを少なくした昼のコースは6,000円で頂けるそう。
同じく囲炉裏で焼きながらなので毎日4組限定との事ですよ。
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外国人のお客様も増えてきているようで、
まさに日本を堪能出来るお店ですよねー
私も、また必ず食べに行きたいー
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2022/11/16 更新
去年、夕食が最高に感動した
まほろば囲炉裏 心斎橋
今回は、ほぼ夜のコースと変わらないボリュームが
ランチでも頂けるとのことで
日本の旨いもんランチコースを食べにきました(7,000円)
・サラダ 帆立エキスのチップ
・淡路島和牛もも肉ユッケ
このユッケの甘さがのけぞる美味しさです。
・北海道の横綱あさり 酒蒸されていて、
旨味の塊でした
・牛タン
歯応えあるのに柔らかくて、最高です
・三重県赤鶏 山椒塩で頂きます。
皮目をしっかり焼いて
・焼き野菜
京都万願寺とうがらしは鰹節とお醤油で。
とうもろこしは、北海道ゴールドラッシュ
めちゃくちゃ甘くて、1本丸ごと食べたいくらいでした。
・淡路和牛 カメノコ (最初のユッケのお肉)
分厚いお肉ですが、
サッと炙って焼きしゃぶで頂きます。
・淡路和牛 あばら肉 バラ山
ザ、焼肉❗️脂身も美味しいしかない。
〆のご飯は
沖縄アグー豚の炊き込みご飯
きのこがたっぷり入っていて、アグー豚の旨味が広がってとっても美味しい。
ガッツリ2杯頂きました。
デザートは
和歌山県清見オレンジと
バニラアイス黒蜜きなこ
ランチだったので、二人ともノンアルで
お茶(ウーロン茶や緑茶)でしたが、
とにかく、満腹、大満足のコースでした。
やっぱり何度も訪れたくなる大人の囲炉裏焼肉です。
夜はインバウンドの方もたくさんいらしているようですよ。
まほろば囲炉裏 心斎橋
●大阪市中央区東心斎橋1-6-32-1
☎️050-5869-7520
月曜日~士曜日
12:00 ~ 14:00 17:30 ~ 23:00
日曜日祝日
12:00 ~ 14:00 17:30 ~ 22:30
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