「つけ麺」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
圧巻の1.５キロ
2025/08訪問
1回
私のたか松流儀
2025/06訪問
1回
並ぶけれど、、早い安い旨いの本格とんこつ！
2024/11訪問
1回
一人で利用しました。 14時くらいに伺ったのですが、中のカウンター席にはお客さんも多く流石100名店といったところです。 店内は非常に綺麗で、女性も入りやすいおしゃれな雰囲気。 らーめんを注文し、出されたジャスミン茶を飲みながら、卓上の説明書きを一読。 店名である鶴武者は、子供達がつるつるむしゃむしゃ食べられるようにという想いが込められているとのこと。なんか、かわいい。 卓上には、一味唐辛子、黒胡椒、フライドガーリック？がおいてありました。 待ち時間ほとんどなく着丼。 崩すのが勿体無いほどきれいな盛り付け。 半熟玉子がデフォルトで入っているのも非常に嬉しい。 スープは、鶏白湯の中にも、タレに使われた貝類の風味を感じられ、重層的な味わい。 バジル？もちりばめられ、濃厚なスープの中にも、どんどん箸が進んでしまうサッパリ感がありました。 麺は、つるつるで緩いウェーブがかかっていて、濃厚な鶏白湯スープの中からも引き出しやすく、スープとも絡まりやすい非常に考えられたものだと感じました。 そして、お待ちかねのチャーシュー。形が綺麗で薄切りながらも、弾力とジューシーさが感じられ、噛めば噛むほど、肉汁が溢れてくる上品なお味。 夢のようならーめん体験もつかの間、完食。 今度は、チャーシュー麺大盛にすることを決心。 ジャスミン茶で口の中をリフレッシュして、店内を後にしました。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
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