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1回
昼の点数：3.4
2020/08 訪問
昼の点数：3.4
南大通の人気ラーメン店の味噌白湯をいただく
2020/08/13 更新
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開店からそれなりの年月を経て，固定客・常連客をしっかりつかんだ南大通「東座」へ久々に足を運ぶ。
新型コロナウイルス感染症対策の関係で座席数を減らしているからか，席が空くのを待つ客の行列も見かけるようになった。
この日は「濃厚味噌白湯そば（850円）」を注文。
数年に一回ぐらいしか足を運ばないので，前回なにを食したか不明であり，そういう意味では初めての一杯。
県産の赤白味噌をブレンドして白湯と合わせているというが，スープは塩分強めであるが，味噌のコクと白湯の旨味が凝縮されて非常に美味しい。
卵麺も風味良く，スープとの相性もなかなかのもの。
特にもトッピングのもやしと刻みチャーシューを炒めたものが美味しく，単品でこれだけでも勝負できそうな完成度の高さ。
スープ・麺・具材と三拍子揃い，材料費を考えれば850円という非常に良心的な価格設定。
辛味噌を加えてもスープのバランス崩れず，味は濃いが飽きずに完食できる一杯。
猛暑の中での熱いラーメンであったが，満足度の高い昼食となった。