chikarin_1202さんが投稿したBar 19（大阪/新大阪）の口コミ詳細 [食べログ]

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Bar 19新大阪、東淀川、東三国/バー

5回

夜の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

5回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

〜CACAO & FRUITS ELEGANCE〜カカオをスパイスとして使ったセイボリーやデザートの世界を堪能！

冬限定ハイティー
〜CACAO & FRUITS ELEGANCE〜

️ ★2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)

カカオ×フルーツの贅沢マリアージュ
カカオをスパイスとして使った
ほろ苦さ、甘さ・香ばしさが織りなす
セイボリーやデザートの世界を堪能できます。

シャンパンヴーヴ・クリコやカクテル&モクテル、紅茶もフリーフローです！

大阪湾までを見渡せる美しい夜景が素敵です✨

私のお気に入りは

️★みかんでマリネした黒瀬ぶりのレアグリル、大根のカカオブレゼ
みかん＆オレンジジュースでマリネした黒瀬ぶりはしっとりジューシー！✨

️★大阪産犬鳴豚のカカオラグーとぶどう、
　クリームチーズのスライダーバーガー
犬鳴豚の腕肉をカカオ、レーズン、スパイスで煮込みリエット状に仕上げた贅沢な一品。

️★ハモンイベリコとりんごのコンフィチュール、スパイシーチョコレートサラミ
特製のチョコレートサラミは私のお気に入り♪

★金目鯛のオーブン焼き、カカオミガス、
　マッシュルームのリゾット、カカオチュイール、柚子の香り
金目鯛をオーブン焼きでふっくら仕上げ、カリカリのカカオミガス＆濃厚マッシュルームリゾットと合わせています。
崩して食べると感動の味わいに！

★メインディシュ(別添え)
国産牛フィレ肉のグリル、冬野菜のロースト、ラズベリーとカカオのソース

★濃厚なルビーポートと64％カカオのソースにラズベリーの酸味が華やかさをプラス！
彩り豊かな冬野菜とともに、肉の旨みと甘酸っぱい香りが織りなす洗練された一皿です。

★いちごのチョコレートパフェアフォガート風
華やかなパフェに温かいココアを注ぐアフォガートスタイルで！

★ピスタチョコ
フランジェリコとカカオリキュールがベースのチョコレートカクテル

༶•┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈┈┈┈┈•༶

〜CACAO & FRUITS ELEGANCE〜
️ 2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)
※除外日／12月24日(火)、25日(水)、1月13日(月・祝)
 平日17:00～20:00(L.O.)
土・日曜日、祝日14:00～20:00(L.O.)
※ご予約は前日17:00まで。2名様より！  1名様 9,200円 ※フリーフロー付き

⚠️前日の17時までに要予約
注文は2名〜／フリーフロー90分制

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2025/01/23 更新

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4回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

夏のフルーツにスパイスをプラス！暑い夏に疲れた身体を癒してくれます。

サマーフルーツ×スパイスを愉しむ夏のハイティー
〜Enchanted Tropical Journey〜

シャンパンヴーヴ・クリコやカクテル、モクテル、紅茶もフリーフローです。　

大阪湾までを見渡せる夜景がとても綺麗です！

［前菜］※スタンド上段、中段
️帆立貝柱のレアグリルとマンゴーのセビーチェ青唐辛子とライム

冷たくてスパイシー！
帆立の火加減が素晴らしく食感と素材の甘さを捌き出しています。

️赤海老のポッシェクミン香る柑橘ソースキャビア添え

️京丹波高原豚のブレゼとトロピカルフルーツのチャツネスターアニスの香り

しっとりとした厚めの豚の食感、脂の甘みが最高の美味しさに！トロピカルフルーツを煮詰めたチャツネが深い味わいを引き立ています。

️奥丹波どりと夏野菜のフリット、
日向夏と山椒のディップ

シェフによって鶏肉の秘められた旨味まで引き出されています！
日向夏と山椒のディップにつけると、クリーミーで風味豊かになります。

️「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」と桃のヴィシソワーズ

黒胡椒のアクセント
ほんのり食感の残ったスープは、芋の優しい味わいに桃の甘さが足されていて、イベリコ豚が味に磨きをかけており洗練されています。

【魚料理］※スタンド下段
・鱧のオーブン焼き西瓜とフルーツトマトのガスパチョ風

厚めの淡白で柔らかい鱧がオーブンで焼かれて風味が引き立てられており。
ガスパッチョに対してスイカは相性が良く、酸味甘味両方の面に対してサポートしてくれています。
合わせる事で完成された逸品でした。

［メインディッシュ］
・なにわ黒牛のローストビーフ
この美味しさはたまりません！
茄子がフルーツみたいにジューシーです。

【デザート］
・夏の果実とスパイスのコンポートマンゴープリンのフルーツポンチ
ほどよい甘さのマンゴープリンにソーダを注ぐと甘さ控えめの爽やかな大人のデザートに！

BARTENDER ORIGINAL COCKTAILS & MOCKTAILS
バーテンダーオリジナルカクテル＆モクテル

ライチレディ
ライチの芳香が漂い、それだけで気持ちが和らぎます！
仄かなグレープフルーツのビターさが、ライチの甘味を引き立ててくれます。

スイカエール
ジンジャーエールのスパイシーさに、フルーティーなスイカの甘さが調和され清涼感抜群！

グリーンバナナクーラー
軽やかなセブンアップベースの甘さに、レモンを絞って甘酸っぱいコンビネーションが最高！

パッションビール
味わい喉越しサラサラ爽やか！
夏にピッタリのビールです

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2024/08/28 更新

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3回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

秋限定！梨や林檎など、秋のフルーツに彩られた秋イブニングハイティー「AUTUMN FRUITS COLLECTION 」

【AUTUMN FRUITS COLLECTION 】
美しい景色を眺めながら、優雅な大人の時間を過ごしました。
～2023年11月30日(木)

★スタンドには紅茶やシャンパンと相性のいい梨や柿など秋のフルーツを一品一品に取り入れた5種の前菜やオシャレな秋鮭のグリルが並んでいます。
メインディッシュには、アンガスビーフのポワレも！

★華やかなデザートやシャンパンヴーヴ・クリコ、赤、白ワイン、7種類のバーテンダーオリジナルカクテルやモクテル(ノンアルコールカクテル)、10種類のオーガニック紅茶がフリーフローです。

★メニューにモクテル(ノンアルコールカクテル)や
ノンカフェインの紅茶の表記が増え、
よりわかりやすくなりました。

私のお気に入りは

☆和梨と赤海老、鮪と秋野菜のタルタル、サンバルチリソース
梨と赤海老の甘さのマリアージュが美味しいです。

☆鴨ローストと柿のルーレ、あんぽ柿と粒マスタードのディップ
癖のないまろやかな鴨に
あんぽ柿の甘さがとてもよく合います！

☆フォアグラと林檎のテリーヌ、バラと林檎のコンフィチュール
りんごの甘さと
フォアグラのクリーミーな柔らかさがすごく美味しいです。

☆焼栗とさつま芋のブルーテ、クリスピーベーコンとライスパフ
食べるスープみたいに栗の舌触りがとっても滑らか.
サクサクとしたクリスピーベーコンの食感も楽しいです。

☆プロシュートとキウイフルーツ秋野菜のサラダ仕立て
さつまいものしっかりとした甘さに
キウイの甘酸っぱさとプロシュートの
ほど良い塩あじマッチした絶品です。

☆秋鮭のグリルと茸のデュクセルみかんのグリビッシュソース
肉厚な秋ジャケの脂身の美味しさが
グリルによって閉じ込められていて、すごく美味しいです。
意外な相性のシャケと甘いみかんも魅力です。

☆アンガスビーフフィレ肉のポワレ、葡萄と赤ワインのソース
秋野菜のメリメロ、吹き寄せスタイル
秋の味覚づくし！
レンコン、サツマイモ、ゴボウ、赤こんにゃく、ブロッコリーが入り！
葡萄の甘酸っぱさとフィレ肉のジューシーな甘さが相性抜群です。

☆デザート
木苺とザクロの紅色タルト柚子のクリーム
無花果の蜜煮
可憐な可愛さの紅色タルトは、フランボワーズの香りがふわっと香り、心惹かれる美味しさです。
甘く存在感があるいちぢくの甘みが口の中に広がり幸せに♪
柘榴の種子が弾ける楽しさも！

☆カクテル
みかんフィズ
みかんのお酒とソーダのカクテル
みかんの果肉が入ってます！

☆グレープクーラー［葡萄］
葡萄のお酒と、クランベリージュース
甘酸っぱくすごく飲みやすいです。

☆モクテル
マンゴーティークーラー
フルーティーなマンゴーの甘みとレモンの爽やかさが感動の美味しさに！2杯、飲みました‼︎

☆紅茶
・ワイルドベリーハイビスカス　
・オーガニックデトックスインフュージョン

༶•┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈┈┈┈┈•༶

★AUTUMN FRUITS COLLECTION
　　～2023年11月30日(木)
Bar 19（バー・ナインティーン）
 秋限定のイブニングハイティー／1名 8800円　
前日の17時までに要予約
注文は2名〜／フリーフロー90分制

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2023/11/05 更新

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2回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

美しいすみれ色に金粉が舞う、ホテルの名を冠するカクテル！

コートヤードバイマリオット新大阪ステーション
Bar 19（バー・ナインティーン）/ 19階

★COURTYARD (カクテル)

美しいすみれ色に金粉が舞う
ホテルの名を冠するラグジュアリーなカクテルです。
爽やかな甘さとほどよい酸味が
信じられないくらい美味しいです。

★ カクテルレシピ
ドライジン、すみれのリキュール
マスカットのリキュール、レモンジュース

☆COURTYARD (カクテル) 2060円

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2023/08/09 更新

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1回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

華やかな☆夏限定のイブニングハイティー★YELLOW & GREEN COLLECTION★

美しい景色を眺めながら、優雅な大人の時間をお過ごしください。

2023年6月1日(木)～8月31日(木)
※8/5 は淀川花火大会のため、満席です。

スタンドには、ビタミンカラーの
グリーンやイエローが美しいサマーフルーツや
夏野菜を使ったお料理が並んでいます。
メインディッシュには、アンガスビーフのサーロインも！

シェフの遊び心あふれる爽やかなデザートや、
シャンパンヴーヴ・クリコ、赤、白ワイン、7種類のバーテンダーオリジナルカクテル、10種類のオーガニック紅茶がフリーフローです。

私のおすすめは　

☆メインディッシュ
★アンガスビーフサーロインのグリル、塩レモンと粒マスタード
ルッコラと無花果タリアータ風
爽やかなバルサミコの酸味がサーロインの旨味を引き立て、最高の美味しさに！

☆ハイティースタンド(前菜)
★赤海老と烏賊のセビーチェ、完熟マンゴーとライム
ライムの爽やかさと、マンゴーのフルーティーな味わいがエビの甘さが際立たせ、とても美味しいです。
ライムのほろ苦さもアクセントに！

★プロシュートとサマーフルーツ、野菜のサラダ仕立て
フレッシュな野菜、プロシュートの塩味が
パパイアとパインの甘みがベストマッチ！

★鱧のベニエ、冷製カッペリーニのバジル風味とサルサヴェルデ
関西の夏の美味しさを代表する鱧！
噛めば噛むほどハモの美味しさと甘さが口の中で広がり、すごく美味しいです。

☆デザート
★パッションフルーツとレモンのミルクプリン、ライチのグラニテ、“ひやしあめ”を添えて

フルーツの甘味と、レモンの酸味を一口ごと楽しめます。
グラニテに、冷やしアメをスポイトで加えると、幸せな美味しさに♪

★メロンフィズ
★マンゴヤンブリーズ

平日17:00～20:00(L.O.) ※月曜日を除く 土・日曜日、祝日14:00～20:00(L.O.)
 夏限定のイブニングハイティー／1名 8800円　
COURTYARD (カクテル) 2060円（別料金です。)

⚠️前日の17時までに要予約
注文は2名〜／フリーフロー90分制

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2023/08/01 更新

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chikarin_1202さんが投稿したBar 19（大阪/新大阪）の口コミ詳細

Bar 19新大阪、東淀川、東三国/バー

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chikarin_1202さんが投稿したBar 19（大阪/新大阪）の口コミ詳細

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