chikarin_1202さんが投稿したSilk Road Dining（奈良/新大宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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Silk Road Dining新大宮/創作料理、イノベーティブ、ヨーロッパ料理

2回

昼の点数：4.6
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

2回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

土日祝日限定の開催！★トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ★JWマリオットホテル奈良✖️堀内果実園

地元奈良の人気店「堀内果実園」とのコラボブッフェです。
フルーツの魅力あふれる約25種類のメニュー！

★ウェルカムドリンク
ブルーの美しいドリンクは、ブルーキュラソーとカルピス入り！

《前菜》ドラゴンフルーツと生ハムの冷製パスタ
ドラゴンフルーツのさっぱりとした味わいと生ハムのほどよい塩味が、細めのパスタに絡まりとても美味しいです。
前菜として一人一皿の提供です。

私のお気に入りは

★エキゾチックロールケーキ
フルーツとエディブルフラワーで飾られた華やかなロールケーキ。
薄いロールケーキ生地を何層にも重ね、間にはマンゴーペーストが！
パッションフルーツの爽やかな甘さも加わり、リッチで上品な味わいです。

★アップルタタン
りんごとキャラメルをじっくりと煮詰めた「アップルタタン」は、表面が柔らかくリンゴのコンフィチュールのように甘く滑らかな口当たりです。

★ピスタチオマンゴー
ドレスのフリルのようなクリームにラズベリーとアリッサムが添えられとても素敵です。 マンゴーの爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。

★フルーツマリトッツォ
ライブステーションで、好きなフルーツを選ぶとシェフがその場で作ってくれます❤︎

★パイナップルとベーコンのピッツァ
ベーコンの塩味がパイナップルの酸味のある甘さを引き立てとても美味しいです。

★バイマックル香るスパイスグリーンカレー

バイマックルが香る風味豊かなグリーンカレーは、永遠に食べ続けられそうなくらい美味しいです。

★ベリーマティーニ（ルビー、クランベリー、ソーダ）
カシスシロップとクランベリーの華やかな赤色！
少し甘めのカクテルは、忘れられない美味しさです。

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2024/07/09 更新

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1回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

苺づくしの素敵なストロベリー・ガーデン・ブッフェ！土日祝日限定の開催です。

あま〜い奈良県産のいちご「古都華」や
ブランドをふんだんに使った
洗練された美味しさのスイーツやセイヴォリーが約25種類♪

お洒落なイチゴのカクテル(ノンアルコール)やドリンク類も25種類あり、めっちゃ美味しいです！

新しく着任されたイスラム・エルクハティシェフは、バーレーン王室やフランス、中東各国の高級ホテル等で研鑽を積まれたそうです。
　
☆いちごの食べ比べ♪
★古都華奈良県産
★あすかルビー奈良県產
★あまおう福岡県産

艶やかでジュエリーのように美しい古都華の甘さに感動♪

私のお気に入りは

★レモングラスとストロベリーのクレームブリュレ
爽やかなレモングラスの香りがふわっと広がります。優しい甘さのカスタードクリームもとても美味しいです。

★シシリアンライム、古都華とバラのマーマレード添え
茜色のレモン方のスイーツは、爽やかな甘さのムースとマーマレードと甘さのバランスが絶品です。
シェフのオススメです。

★イチゴのスパイスベジタブルカレー
ナンにはドライ苺サンドされ、
カレーにもドライ苺が入ってます。
付け合わせのお野菜にもディップしてお召し上がりください。
何度もおかわりしたくなる美味しさです。

★ストロベリーガパオ
ピンク色のご飯は、イチゴとビーツを使っているから！
すごく美味しかったです。

★イチゴミルク
ライブキッチンでイチゴミルクの上に、生クリームを絞ってもらい、苺をのせてくれます。
めっちゃ可愛くて美味しいです♪

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2024/03/31 更新

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