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昼の点数：3.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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ブラジル料理とは
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2025/05/01 更新
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ひっさびさのお休み。
どこか行きたいけど、都内は人も多いし暑いし…
って時に見つけた群馬県大泉町。
日本のブラジルと各方面で言われているらしく、ブラジル料理とは…？となったので、友達とドライブがてら
シュラスコは知ってるー！ってことで敢えてメインっぽすぎる映えすぎるシュラスコは外して。
・キャッサバフライ
→調べたらタピオカの原料らしい
めっちゃ見た目繊維質なのに全然そんなことなくてカリモチでボリューミー。ソースつけたらまじ最高すぎる一品。
・ブラジルのポテサラ
→ぱっと見は違いわかんない感じ、ただ間違いなく味濃いめ。ポテサラがお酒のつまみになるのは理解できないけど、これならお酒飲めそう。
・エスペットミストグレリャード単品
→シュラスコ外したはいいけど肉食べたいねってことで。いろんな部位/肉がmixされてて満足感◎これもトマトと玉ねぎのソース？がめっちゃ合う。ソーセージがパリッ系じゃなくて好き。もうめっちゃ肉食ったぁぁって感じ。
・フェイジョアダ
→どの記事にも出てきた煮込み料理？
日本には無い色。どっしり黒豆色。どっさり黒豆。ゴロゴロ各種肉たち。ご飯にかけて食べて〜との事。味は濃いめ。初めて食べるんだけど、なんか知ってるような、全然甘くなくてしょっぱ味強めのぜんざいみたいな。小豆のようなホクホク感。一気にブラジルの風が吹いた
2人ともご飯の小を頼んだが、味の濃さ的には中でも良かった。がしかし、芋×2、豆大量でお腹がはち切れそう。
そしてフルーツジュースがめちゃ美味すぎてスーパーで大量買い。
味濃いめが苦手なので、最後はかなり口がパニックだったけどそれもまたいい体験。
ちょっと海外旅行を楽しめたような。
ブラジルに興味持った日。
新しい出逢いに感謝。
ごちそうさまでした。