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soba_137 認証済

プロフィール

とあるお店との出会いから健康食に目醒めた者。
飲食店の判断基準がやや変化しました。

世の中の多くのお店で使用されている業務用既製商材は
各メーカーが化学的に旨みを再現させていて
「おいしくて当たり前」なもの。
それでもおいしくないお店も少なくはない。

お店を知り、素材を知り、
「きちんと美味しいもの」こそ生き残ってほしい。

「美味しい」は個々人の好み、それは大前提。
何が美味しいのか、なぜ美味しいのか、
考え続けていきたい。
______

あまりにもSNSで出てくるお店は
広告費にお金をかけている。

ラグジュアリーな高級店は
腕のある人材や備品にお金をかけている。

広告が少なく、人材を囲わず、
備品も平均的なお店こそ、
純粋に、食材にお金をかけやすい。

飲食店の本当の“コスパ”とは
何なのだろうか？

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点

  • 5.0

    [1件]

  • 4.5～4.9

    [2件]

  • 4.0～4.4

    [3件]

  • 3.5～3.9

    [7件]

  • 3.0～3.4

    [2件]

  • 2.5～2.9

    [1件]

  • 2.0～2.4

    [0件]

  • 1.5～1.9

    [0件]

  • 1.0～1.4

    [1件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額

  • ～￥999

    [2件]

  • ￥1,000～￥1,999

    [1件]

  • ￥2,000～￥2,999

    [0件]

  • ￥3,000～￥3,999

    [0件]

  • ￥4,000～￥4,999

    [0件]

  • ￥5,000～￥5,999

    [0件]

  • ￥6,000～￥7,999

    [0件]

  • ￥8,000～￥9,999

    [0件]

  • ￥10,000～￥14,999

    [0件]

  • ￥15,000～￥19,999

    [0件]

  • ￥20,000～￥29,999

    [0件]

  • ￥30,000～￥39,999

    [0件]

  • ￥40,000～￥49,999

    [0件]

  • ￥50,000～￥59,999

    [0件]

  • ￥60,000～￥79,999

    [0件]

  • ￥80,000～￥99,999

    [0件]

  • ￥100,000～

    [0件]

使っているカメラ

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